Keripik Singkong.
Kalian dapat menghidangkan Keripik Singkong menggunakan 6 bahan bahan dan 8 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Menyiapkan of Bahan Keripik.
- Menyiapkan 1 kg of Ketela Pohon.
- Kalian perlu of Bahan Rasa.
- Kalian perlu 2 sdm of Garam/Gula Pasir (sesuai selera).
- Kalian perlu 1/4 of Penyedap Rasa (bisa skip, sesuai selera).
- Menyiapkan of Air Panas.
Petunjuk
- Kupas ketela dan bersihkan.
- Iris tipis tipis menggunakan pisau atau alat pemotong (setelah dipotong jangan dicuci atau direndam air karena akan membuat keripik menjadi keras).
- Larutkan garam/gula dengan air panas sampai gelas penuh (saya memakai garam kasar).
- Panaskan minyak. Setelah minyak panas kecilkan api lalu masukkan potongan ketela ke penggorengan (masak dengan api sedang).
- Setelah 2-3 menit tambahkan 3-4 sdm (sesuai selera) larutan garam/gula ke penggorengan. Aduk rata (masih menggunakan api sedang).
- Jika sudah setengah matang, gunakan api kecil agar pinggiran dari ketela tidak gosong.
- Goreng hingga kuning keemasan. Dan kripik singkong siap dinikmati😍.
- Agar tetap gurih dan awet bisa disimpan di toples atau tempat kedap udara.