Keripik Singkong pedas.
Kalian dapat menyiapkan Keripik Singkong pedas menggunakan 14 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Menyiapkan of Singkong.
- Kalian perlu of Minyak makan.
- Menyiapkan of Bahan sambal.
- Kalian perlu 10 biji of cabe rawit.
- Kalian perlu 20 biji of cabe merah.
- Menyiapkan 10 siung of bawang merah.
- Menyiapkan 5 siung of bawang putih.
- Kalian perlu Sejumput of terasi.
- Menyiapkan Secukupnya of garam.
- Kalian perlu Secukupnya of masako.
- Kalian perlu Secukupnya of gula.
- Menyiapkan of Daun kunyit.
- Kalian perlu of Teri.
- Menyiapkan sedikit of Asam Jawa yg di cairkan.
Petunjuk
- Cuci singkong yang sudah kupas kulitnya lalu pasah tipis.
- Kemudian diamkan 1 jam lalu goreng di atas api sedang dg minyak makan yg banyak, goreng hingga kecoklatan lalu tiriskan.
- Haluskan cabe cabean, bawang dan terasi, lalu sisihkan.
- Potong tipis2 daun kunyit lalu goreng kering. Setelah itu goreng teri juga.
- Lalu tumis bumbu halus masuk kan garam. Masako dan gula secukupnya lalu jika sudah meletup letup masukkan asam Jawa. Masak sampai benar benar matang..
- Kalau sudah matang matikan kompor sisihkan sedikit sambalnya lalu masukkan keripik taburi daun kunyit goreng dan teri lalu aduk2 sampai tercampur rata. Ulangi sampai keripik habis..
- Lalu sajikan dan dimakan. Terima kasih.