36. Brownis Amanda.
Kalian dapat memasak 36. Brownis Amanda menggunakan 10 bahan bahan dan 11 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Menyiapkan 130 gr of tepung kunci biru.
- Kalian perlu 225 gr of gula pasir.
- Menyiapkan 55 gr of coklat bubuk van houten.
- Kalian perlu 1 sdt of sp.
- Kalian perlu 6 butir of telur.
- Kalian perlu 1/2 sdt of vanila.
- Menyiapkan 50 gr of margarin + 4 Sdm minyak goreng.
- Menyiapkan 125 gr of coklat batang lelehkan.
- Kalian perlu Sejumput of garam.
- Menyiapkan 5-6 Sdm of susu kental manis.
Langkah langkah
- Lelehkan coklat batang dengan margarin dan minyak goreng dengan cara di tim. Dan diamkan sampai suhu dingin.
- Pecahkan telur pada wadah, gula pasir, sejumput garam, mixer sebentar saja lalu tambahkan SP mixer lagi dengan kecepatan sedang kurang lebih 5-10 menit. Tergantung kecepatan mixer masingβ ya sampai putih kaya gambar ke 3.
- Tambahkan tepung terigu dan coklat bubuk sambil di ayak + 1 sdt vanila bubuk (aku pakainya yg cair) lalu aduk perlahan dengan spatula..
- Tambahkan dengan dark coklat yang sudah dilelehkan tadi. Lalu aduk lagi perlahan. (Disahkan 4 Sdm dark coklat untuk membuat lapisan tengah).
- Mixer sebentar saja dengan kecepatan rendah untuk meratakan tepungnya. (Kalau kalian mau lebih gelap lagi warnanya bisa tambahkan dark coklat lagi ya sesuai selera).
- Kalau sudah rata ambil sedikit adonan untuk membuat lapisan tengahnya sisihkan dan tambahkan susu kental manis dan dark coklat yang tadi sudah di pisahkan..
- Siapkan loyang dan oles dengan margarin. Dan taburi dengan coklat bubuk. (Ini opsional ya).
- Tuang setengah 1/2 adonan dan kukus selama 15 menit pastikan Kukusan sudah di panas dan tutup panci dialiaskan dengan serbet agar air tidak menetes..
- Tuang adonan layer yang ada pada langkah ke 6 dan kukus selama 10 menit.
- Tuang lagi sisa adonan dan kukus selama 25 menit. Tusuk dengan lidi apabila sudah tidak menempel berarti sudah matang..
- Diamkan hingga dingin dan sajikan ππ»ππ»ββοΈ.