Brownis Amanda KW.
Kalian dapat menyiapkan Brownis Amanda KW menggunakan 10 bahan bahan dan 16 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Menyiapkan 80 gram of terigu.
- Kalian perlu 1 sdt of baking powder.
- Kalian perlu 35 gram of cocoa powder.
- Menyiapkan 4 butir of telur.
- Kalian perlu 120 gram of gula pasir.
- Kalian perlu 1 of sach vanili.
- Menyiapkan 2 sdt of sp.
- Kalian perlu 70 gram of dcc.
- Kalian perlu 100 gram of mentega.
- Kalian perlu 50 gram of susu kental manis coklat.
Petunjuk
- Tim dcc dan mentega hingga cokelat mencair. tdk usah sampai mencair semua, kr bisa dilanjutkan dengan diaduk diluar sampai mencair dan menyatu semua..
- Campur bahan kering, terigu, cocoa, dan baking powder..
- Mixer kecepatan tinggi sampai mengembang, telur, vanili dan gula. setelah mengbang, masukkan sp. mixer sampai putih pucat dan creemy..
- Masukkan bahan kering bertahap hingga 3 kali. aduk rata pakai spatula..
- Setelah tercampur rata, masukkan lelehan dcc dan mentega..
- Aduk rata kembali dengan spatula..
- Ambil 2 sendok adonan, masukkan ke susu kental manis. aduk rata. jika ingin sekatnya lebih hitam, bisa ditambah 1 sendok teh pasta cokelat..
- Bagi adonan menjadi 2 bagian. masukkan bagian pertama ke loyang yang sudah dialasi baking paper..
- Kukus di kukusan yang sudah mendidih selama 10 menit dengan api sedang cenderung kecil.
- Tuang campuran adonan susu kental manis diatas adonan setengah matang. ratakan. kukus kembali selama 10 menit..
- Masukkan adonan sisa diatasnya. ratakan..
- Yang terakhir kukus selama 25 menit..
- Cek tusuk untuk memastikan krmatangan roti. bila tusuknya kering, berarti sudah matang..
- Keluarkan dari kukusan. dinginkan..
- Keluarkan brownis dari loyang kalau sudah dingin. potong. sajikan..
- Tampak sekat kehitaman di tengah brownis.