Chicken Katsu Homemade.
Kalian dapat memasak Chicken Katsu Homemade menggunakan 21 bahan bahan dan 10 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Menyiapkan secukupnya of Dada ayam filet.
- Kalian perlu 1 buah of telur.
- Kalian perlu 50 ml of susu cair tawar.
- Kalian perlu secukupnya of Tepung terigu.
- Kalian perlu secukupnya of Tepung roti.
- Menyiapkan secukupnya of Garam.
- Kalian perlu secukupnya of Lada bubuk.
- Menyiapkan secukupnya of Kaldu ayam.
- Kalian perlu of Jeruk nipis.
- Menyiapkan of Saus.
- Kalian perlu of Bawang bombay.
- Menyiapkan of Bawang putih.
- Kalian perlu 2 sdm of saos tiram (saori).
- Kalian perlu 5 sdm of saos teriyaki (saori).
- Menyiapkan of Margarin untuk menumis.
- Kalian perlu secukupnya of Tepung maizena.
- Menyiapkan secukupnya of Air.
- Kalian perlu of Pelengkap.
- Menyiapkan of Selada.
- Menyiapkan of Kos iris tipis-tipis.
- Menyiapkan of Saos mayonnaise.
Langkah langkah
- Siapkan dada ayam, tusuk-tusuk dengan. Beri sedikit perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau ayamnya..
- Baluri dada ayam dengan lada bubuk dan garam. Marinasi 15-30 menit..
- Cincang bawang putih dan bawang bombay. Tumis dengan margarin, gunakan api kecil..
- Masukkan saos teriyaki, saos tiram, lada bubuk, garam, gula, kaldu bubuk. Beri sedikit air dan masukkan tepung maizena. Koreksi rasa..
- Siapkan 3 wadah. Wadah 1: Kocok telur, campur dengan susu cair.
- Wadah 2: Campur tepung terigu, tambahkan lada bubuk, garam dan kaldu bubuk. Wadah 3: Tepung roti..
- Panaskan minyak dengan jumlah agak banyak agar semua bagian dada ayam benar-benar tenggelam dalam minyak..
- Celup ayam yang sudah dimarinasi ke wadah telur, lalu ke wadah tepung terigu, lalu celup lagi ke wadah telur, kemudian celup ke wadah tepung roti. Goreng sampai kuning keemasan..
- Di piring. Susun selada dan kol yang sudah di iris. Beri saos mayonnaise..
- Angkat dan tiriskan ayam dari penggorengan. Potong-potong, lalu siram dengan saus..