Nugget Ayam Wortel Istimewa.
Kalian dapat memasak Nugget Ayam Wortel Istimewa menggunakan 18 bahan bahan dan 8 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Menyiapkan of Bahan 1 ✔️.
- Menyiapkan 350 gr of Ayam dada (tanpa kulit).
- Kalian perlu 2 butir of Telur.
- Menyiapkan 3-4 buah of Wortel uk sedang (kira² 150gr).
- Menyiapkan 2 siung of Bawang Putih.
- Kalian perlu 3 siung of Bawang Merah.
- Kalian perlu of Bahan 2 ✔️.
- Menyiapkan 3 sdm munjung of Tepung tapioka.
- Kalian perlu 1 sdt of Garam.
- Menyiapkan 1 sdt of Kaldu Jamur / penyedap rasa.
- Kalian perlu 1 sdt of Merica.
- Menyiapkan 3 sdm of Mayonaise.
- Menyiapkan 1 sdm of saos Raja rasa.
- Kalian perlu 1 sdm of saos Tiram/Teriyaki (bisa skip).
- Menyiapkan of Bahan Pencelup ✔️.
- Menyiapkan of Tepung terigu.
- Menyiapkan secukupnya of Air.
- Kalian perlu of Tepung roti/panir.
Petunjuk
- Giling/haluskan semua Bahan 1 menggunakan chopper/food processor (ayam dan wortel potong kecil² dahulu).
- Tuang ke wadah lalu campurkan dengan bahan 2, aduk sampai rata.
- Siapkan kukusan, masukkan adonan kedalam cetakan atau loyang. Kukus sekitar 30-45menit an (jangan lupa untuk tutup kukusan dilapisi kain supaya air tidak menetes ke adonan). Setelah matang angkat lalu dinginkan (dibalik lalu dinginkan lagi).
- Apabila sudah dingin potong² sesuai selera (pisau diolesi minyak goreng sedikit supaya pemotongan rapi & tidak lengket).
- Di wadah terpisah campurkan tepung terigu dan air untuk bahan pencelup.
- Celupkan adonan yg sudah dipotong² kedalam bahan pencelup lalu lapisi dengan tepung roti/panir. Lakukan sampai habis.
- Setelah dipanir taruh diwadah lalu kukus lagi sebentar selama 1menit an (agar lapisan pencelupnya matang, dan tepung panir lebih menempel). Setelah 1 menit, angkat dan tuang diatas nampan, dinginkan kembali.
- Setelah itu bisa langsung disimpan dalam lemari es atau langsung digoreng. Selamat mencoba 😊.