Chicken Katsu.
Kalian dapat menghidangkan Chicken Katsu menggunakan 7 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Menyiapkan of Ayam dada Fillet, Iris jadi 2 bagian, agar dagingnya tebal.
- Menyiapkan secukupnya of merica bubuk.
- Kalian perlu secukupnya of garam.
- Menyiapkan 1 btr of telor kocok lepas.
- Menyiapkan of tepung terigu untuk baluran.
- Menyiapkan of tepung panir untuk baluran.
- Menyiapkan of kaldu jamur (optional, me ga pake).
Langkah langkah
- Balur ayam dada fillet dengan garam dan merica bubuk, masukan dalam kulkas kurleb 20 menit agar bumbu meresap.
- Siapkan telor yang telah dikocok lepas, tepung terigu dan tepung panir.
- Balur adonan dengan telor, kemudian balur dengan tepung terigu dan kembali balur dengan telor.
- Selanjutnya balur dengan tepung panir, diamkan sesaat sebelum masuk penggorengan agar tepung panir melekat..
- Panaskan wajan dengan api sedang panas, minyak sayur terasa panas, masukan adonan ke dalam wajan, goreng hingga kuning kecoklatan.
- Tiris, hidangkan berikan toping mayones.
- Selamat Mencoba.