Stok Nugget Ayam.
Kalian dapat menghidangkan Stok Nugget Ayam menggunakan 11 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Menyiapkan 500 gr of ayam bagian dada.
- Kalian perlu 3 butir of telur.
- Kalian perlu 100 gr of wortel parut.
- Menyiapkan 75 gr of tepung tapioka.
- Kalian perlu 75 gr of tepung terigu.
- Kalian perlu 1 batang of daun bawang.
- Menyiapkan 3 of bawang putih haluskan.
- Kalian perlu Secukupnya of garam, lada, kaldu jamur.
- Kalian perlu of Bahan Baluran:.
- Kalian perlu of Tepung terigu yang dilarutkan air hingga kekentalan sedang.
- Kalian perlu of Tepung panir.
Petunjuk
- Haluskan ayam dengan blender dgn 3 tahapan. Masing2 tambahkan 1 butir telur. Perhatikan kekuatan blender hehe klo ga yakin kasi sedikit2 aja.
- Di wadah masukkan ayam yg sdh dihaluskan dan semua bahan lainnya, aduk2 hingga rata, lalu tuang ke wadah tahan panas. Kukus slama 30menit atau cek sudah matang blm dgn cara ditusuk dgn garpu/tusuk gigi..
- Setelah dingin potong2 sesuai selera, celupkan ke campuran tepung terigu dan air lalu baluri dengan tepung panir..
- Tata di wadah tertutup dan simpan di freezer. Jika ingin digoreng, turunkan dulu dari freezer hingga tdk terlalu keras lalu goreng hingga kuning.