Karedok seger sehat. Menu Kangkung dadar kali ini, benar-benar menu mengarang indah. Kalau untuk sambal ikannya, itu menu sambal kenangan masa kecil dulu. Kebetulan lagi kepengen makan yg kriuk kriuk tp seger dan sehat.
Sekalian mau nyoba ikutan bikin PR dari cookpad.
Karedok, ini makanan khas JAwa Barat.
Soal rasa, Karedok ini lezat banget.
Kalian dapat menyiapkan Karedok seger sehat menggunakan 15 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Menyiapkan 1 buah of kubis ukuran kecil.
- Menyiapkan 7 buah of kacang panjang.
- Menyiapkan 2 buah of mentimun sedang.
- Menyiapkan 1 of gengnggam tauge.
- Kalian perlu secukupnya of Kerupuk.
- Menyiapkan of Untuk bumbu.
- Kalian perlu 1/4 kg of kacang tanah.
- Kalian perlu of Minyak goreng.
- Menyiapkan of Air sedikitt saja.
- Menyiapkan 3 siung of bawang putih.
- Menyiapkan 3 buah of kencur.
- Menyiapkan 5 of cabai rawit yg besar(kurg pedes bs tmbh lg).
- Kalian perlu Secukupnya of garam.
- Kalian perlu 3 sdm of Air asam jawa(bisa diganti 3 tetes cuka).
- Menyiapkan 2 bulat of gula jawa ukuran kecil.
Karedok bisa dikatakan adalah salah satu hidangan yang cukup sehat untuk dikonsumsi lho! Hal itu dikarenakan di dalam hidangan ini memiliki aneka sayur di dalamnya. Dalam seporsi, terdiri dari setidaknya ada tujuh sayuran yang tersaji di makanan ini. Makanan khas Indonesia mungkin bukan jenis makanan yang identik dengan kata 'sehat'.
Langkah langkah
- Cuci bersih semua sayuran.rajang kecil" sesuai ukuran.lalu sisihkan.
- Goreng kacang tanah sampai matang,jgan terlalu coklat.karna nnti setelh diangkat akan tmbh coklat..
- Ulek semua bumbu.biar cepet dan enak.ulek dulu kacangnya dikit demi sedikit.lalu sisihkan.baru ulek bumbunya.cabai.bawang.garam.kencur.setelah itu baru kacang yang sudah di ulek mulai dimasukkan dan diulek sambil mencampur bumbu.lalu tambahkan air asam jawa dan gula jawanya.aduk dan ulek sampai tercampur.biasanya bumbu akan menggumpal.jgan lupa sambil dicicipi ya.
- Siapkan wadah yang sudah berisi sayuran td.lalu masukkan bumbunya yang sudah siap tadi lalu dtmbh air sedikiiiit saja.campur sampai bumbu merata dan tambahkan kerupuknya ya.
- Solusi diet ini mah.hehe seger dan enak.
Seperti yang kamu ketahui, berbagai jenis makanan lokal memang identik dengan menu yang digoreng, santan, dan masih banyak lagi hal-hal yang kurang sehat lainnya. Karena pandangan tersbut kebanyakan orang yang sedang menjaga berat badan lebih banyak mengkonsumsi menu barat, menu-menu seperti salad hingga. Selain karedok dan gado-gado, ketoprak menjadi sajian kuliner berbumbu kacang yang juga wajib dicoba. Ketoprak hampir mudah sekali ditemukan di Jakarta, bahkan di malam hari. Paduan ketupat, bihun, tauge, tahu putih dengan bumbu kacang memang sangat menggugah selera.