327. Chicken Katsu Curry Rice Ala Marugame Udon.
Kalian dapat menghidangkan 327. Chicken Katsu Curry Rice Ala Marugame Udon menggunakan 20 bahan bahan dan 9 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 200 gram of dada ayam fillet.
- Kalian perlu 1 porsi of nasi Jepang (resep ke 174).
- Menyiapkan of Saus kare :.
- Menyiapkan 1 bungkus of bumbu kare (saya pakai Indofood).
- Kalian perlu 1 buah of kentang, potong dadu, rendam air agar tidak hitam.
- Menyiapkan 1 buah of wortel, potong dadu, cuci bersih.
- Kalian perlu 1/2 siung of bawang bombay, iris.
- Kalian perlu Secukupnya of air.
- Kalian perlu 1 sdm of tepung maizena, larutkan dengan sedikit air.
- Kalian perlu Secukupnya of minyak goreng.
- Menyiapkan of Bumbu marinasi ayam :.
- Menyiapkan Secukupnya of lada bubuk.
- Menyiapkan Secukupnya of garam.
- Menyiapkan of Adonan basah :.
- Kalian perlu 2 sdm of adonan tepung crispy Dhilasina (resep ke 259).
- Kalian perlu Secukupnya of air untuk larutan.
- Kalian perlu of Adonan kering :.
- Menyiapkan 4 sdm of adonan tepung crispy Dhilasina (resep ke 259).
- Menyiapkan of Pelapis :.
- Menyiapkan of Tepung panir.
Petunjuk
- Campurkan dada ayam fillet dengan bumbu marinasi. Diamkan selama 60 menit..
- Siapkan pelapis, adonan kering dan adonan basah..
- Balurkan ayam ke adonan basah kemudian ke adonan kering dan lapisi dengan tepung panir..
- Goreng ayam dengan minyak panas dan banyak hingga golden brown. Tiriskan..
- Didihkan air dalam panci, masukan sayuran. Masak hingga sayuran empuk..
- Kemudian masukan bawang bombay, tambahkan larutan maizena hingga saus kare mengental..
- Siapkan nasi Jepang (resep ke 174) siram dengan saus kare. Tambahkan potongan chicken katsu..
- Tambahannya, saya pakai Bon Nori Rumput Laut Kering Tabur diatas nasinya biar ada rasa spicy nya..
- Chicken Katsu Curry Rice Ala Marugame Udon siap disajikan..