Chicken katsu renyah ala Hokben.
Kalian dapat menyiapkan Chicken katsu renyah ala Hokben menggunakan 12 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Menyiapkan 500 gram of dada ayam,cuci bersih,fillet.
- Kalian perlu of Bumbu halus:.
- Menyiapkan 3 siung of bawang putih.
- Kalian perlu 1 sdt of lada bubuk.
- Menyiapkan Secukupnya of kaldu bubuk.
- Kalian perlu Secukupnya of garam.
- Kalian perlu of Bumbu Tepung:.
- Menyiapkan 3 sdm of tepung terigu.
- Menyiapkan 1 sdm of tepung maizena.
- Menyiapkan Secukupnya of garam.
- Kalian perlu 1 butir of telur,kocok.
- Kalian perlu of Tepung roti.
Petunjuk
- Lumuri ayam yg telah di cuci & telah di fillet dengan bumbu halus.diamkan kurang lebih 15 menit,sisihkan.
- Siapkan 3 wadah yg berbeda: 1. Untuk terigu,maizena & garam 2. Untuk Telur kocok 3. Untuk tepung panir.
- Ambil ayam yg telah di lumuri bumbu halus tadi,gulingkan ke wadah tepung hingga rata.angkat.
- Pindahkan ke telur kocok,angkat.gulingkan ke dalam tepung panir,angkat.
- Lakukan hingga fillet ayam habis..
- Panaskan minyak goreng,goreng hingga matang.angkat,sajikan..
- NB: bisa langsung goreng atau di buat frozen (simpan dalam frezer).