Karedok kacang panjang dan leunca. Karedok kacang panjang ala sunda telah selesai dibuat. Santap karedok kacang panjang ini bersama dengan nasi putih hangat beserta lauk pelengkap lainnya seperti ikan asin, tahu, tempe, kerupuk dan lain sebagainya sesuai dengan selera. Sebenarnya karedok banyak macamnya, ada karedok leunca, keredok hiris atau biasa disebut sambal hiris, karedok bonteng yang biasa disebut reuceuh bonteng.
Saking terkenalnya di bumi Sunda ada lagunya karedok leunca yang dibawakan oleh.
Karedok kacang panjang seperti namanya menggunakan kacang panjang sebagai bahan utamanya.
Setelahnya, ditambahkan beberapa sayur seperti kacang panjang, mentimun, toge, kubis, dan juga surawung atau Bahannya sendiri hanya memerlukan buah Leunca yang masih hijau.
Kalian dapat memasak Karedok kacang panjang dan leunca menggunakan 9 bahan bahan dan 2 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 100 gr of kacang panjang.
- Kalian perlu 100 gr of leunca.
- Kalian perlu 1 iket of daun kemangi.
- Menyiapkan 3 pcs of cabe rawit.
- Kalian perlu 1 siung of bawang putih.
- Menyiapkan 1 ruas of kencur.
- Kalian perlu 1/2 bulet kecil of gula merah.
- Menyiapkan Secukupnya of royco.
- Kalian perlu 1/2 of terasi ABC.
Lotek Seladah Air Bikin Ngiler Paraaaaaah. Suegeeeeerr Sayur Asem Sambel Teri Perkedel Talas Petaaaaaai. Sedangkan karedok kacang panjang, bahan utamanya adalah kacang panjang berbumbu oncom, terasi, cabai, kencur, asam, gula merah, dan garam. Selain kacang panjang, sayuran dalam satu porsinya juga bisa ditambah dengan kol maupun daun kemangi.
Langkah langkah
- Potong kacang panjang seukuran 1/2cm, dan petik leunca lalu cuci bersih...
- Ulek bawang putih, kencur, cabe rawit, terasi, royco dan gula merah lalu koreksi rasa.. Masukan kacang panjang dan leunca ulek tp jangan sampai hancur.. Lalu beri daun kemangi.. Jangan lupa beli ikan asin buat temen mknnya😁.
Harga karedok yang nikmat dan lezat dengan aneka sayuran dan saus kacang yang lezat ini sangat terjangkau lho. Coba saja resep karedok leunca ini. Berbeda dengan versi betawi ataupun karedok Bandung yang menggunakan saus sambal kacang, makanan ini identik dengan citarasa pedasnya. -Karedok kacang Panjang. Konon kompilasi Dalem di desa Dobol ini dihidangkan oleh Karedok terong, setelah disetujui karedok ini ia menikmati Di dalam masyarakat Sunda, ada beberapa jenis karedok, dilaporkan adalah karedok biasa (sayuran), karedok kacang panjang, dan karedok leunca. Usaha karedok leunca memang cukup menguntungkan.