Fuyunghai Ayam Bunga Bawang.
Kalian dapat menyiapkan Fuyunghai Ayam Bunga Bawang menggunakan 25 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu of Bahan:.
- Menyiapkan of Ayam dada 2 potong besar fillet potong dadu kecil.
- Menyiapkan 4 butir of Telur.
- Menyiapkan 3 sdm of Tepung terigu.
- Kalian perlu 1 sdm of Tepung tapioca.
- Kalian perlu 1 sdt of Lada.
- Menyiapkan 1 sdm of Kaldu sayuran.
- Menyiapkan of Garam 1/2 sdt (boleh skip kalau dirasa sudah asin).
- Menyiapkan 2 siung of Tumisan bawang putih & merah @.
- Kalian perlu of Wortel uk. sedang 1 bh iris panjang.
- Kalian perlu Bunga of bawang 2 batang besar iris.
- Menyiapkan of Bahan saus:.
- Kalian perlu of Wortel 1/2 bh iris panjang.
- Menyiapkan Bunga of bawang 1/2 btg iris.
- Menyiapkan 1 siung of Bawang merah.
- Kalian perlu 1 siung of Bawang putih.
- Menyiapkan of Maizena 1 sdt + 2 sdm air.
- Kalian perlu 1 1/4 gelas belimbing of Air.
- Kalian perlu 2 sdm of Gula.
- Kalian perlu 1 sdt of Garam.
- Kalian perlu 2 sdm of Saus tomat.
- Menyiapkan 1 sdt of Saus sambal.
- Kalian perlu 1 sdt of Kecap inggris.
- Menyiapkan of Tambahan:.
- Kalian perlu of Minyak secukupnya untuk menggoreng.
Langkah langkah
- Campur semua bahan, aduk rata. Bisa dimulai dengan telur dikocok lalu disusul tepung baru bahan-bahannya yg lain..
- Panaskan minyak agak banyak karna adonan cukup banyak. Tuang semua adonan telur, masak hingga bagian bawah telur agak kecoklatan lalu balik perlahan, bisa dipotong-potong baru dibalik supaya gampang..
- Untuk bahan saos, campur di wadah saus tomat dengan sambal dan kecap inggris beserta air, aduk rata. Lalu tumis kedua bawang, baru masukan wortel dan bunga bawangnya, dan siram campuran saus tomatnya. Aduk aduk kemudian jika sudah ada tanda mendidih, masukan campuran maizena, aduk rata. Tunggu hingga mendidih dan air agak surut dan mengental..
- Fuyunghai siap disajikan dengan saos, dengan disiram diatas fuyunghainya dengan nasi hangat..