Chicken katsu ala mom raffa.
Kalian dapat menghidangkan Chicken katsu ala mom raffa menggunakan 19 bahan bahan dan 9 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Menyiapkan 250 gram of Dada ayam fillet.
- Menyiapkan 250 gram of tepung panir.
- Kalian perlu 1 bks of Tepung bumbu serbaguna.
- Kalian perlu 1 butir of telur.
- Kalian perlu 5 siung of Bawang putih.
- Kalian perlu 1/2 of bawang bombay.
- Kalian perlu 2 buah of wortel.
- Menyiapkan 2 buah of kentang.
- Menyiapkan 150 gram of buncis.
- Menyiapkan secukupnya of Lada bubuk.
- Kalian perlu Secukupnya of ketumbar bubuk.
- Kalian perlu secukupnya of Saus sambal.
- Kalian perlu secukupnya of Saus tomat.
- Menyiapkan Secukupnya of saus tiram.
- Kalian perlu Secukupnya of garam.
- Kalian perlu secukupnya of Air.
- Kalian perlu Secukupnya of penyedap rasa.
- Kalian perlu Secukupnya of minyak goreng.
- Kalian perlu Secukupnya of margarin.
Langkah langkah
- Bagi 3 bagian dada ayam.. Lalu gepuk menggunakan ulegkan atau palu daging sampai tipis tp jangan ketipisan tkt sobek jdi gak bagus...
- Bumbu ini dengan bawang putih yg sudah dihaluskan, lada, bubuk ketumbar, dan penyedap masukan kulkas dan diamkan 10 menit agar bumbu meresap.
- Celupkan adonan yg sudah di bumbu ini ke dalam tepung serbaguna yg sudah di beri air, lalu celupkan ke telur lalu baluri tepung panir remas remas agar menempel.
- Masukan frezzer min 10 menit agar tepung panir menempel sempurna...
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng chicken sampai golden brown.
- Buat sausnya.. Tumis bawang putih dan bawang bomba dengan margarine sampai harum lalu masukan saus sambal saus tomat saus tiram aduk sebentar masukan air secukupnya tambahkan penyedap dan garam secukupnya aduk sebentar lalu angkat..
- Rebus wortel dan buncis yg sudah di iris masukan garam sedikit jangan terlalu lama setelah itu tiriskan.
- Potong kentang bumbu ini garam lalu goreng hingga matang.
- Sajikan dipiring.. Siram dengan saus asam manisnya.. Sudah jadi...