Fuyunghai Kepiting.
Kalian dapat menyiapkan Fuyunghai Kepiting menggunakan 18 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Menyiapkan 50-100 gr of Daging kepiting.
- Kalian perlu 3 of telor.
- Menyiapkan 2 batang of wortel.
- Menyiapkan 1 ons of kol putih.
- Kalian perlu 3 sdm of sagu.
- Menyiapkan 2 of bawang putih cincang.
- Menyiapkan 1/2 of bawang bombay (bisa di skip kl ga ada).
- Menyiapkan 1/2 sdt of garam.
- Kalian perlu 1/4 sdt of penyedap jamur.
- Kalian perlu Secukupnya of merica.
- Menyiapkan of Minyak untuk menggoreng.
- Kalian perlu of Saos cocolan.
- Kalian perlu 3 of bawang putih cincang halus.
- Kalian perlu 3 sdm of saos tomat.
- Kalian perlu 2 sdm of saos.
- Menyiapkan 1.5 sdm of gula pasir.
- Kalian perlu 1/2 sdm of sagu diencerkan.
- Kalian perlu 3/4 gelas of air.
Petunjuk
- Wortel dan kol ny bisa d potong kecil2 atau dicicang ya gaes.
- Pertama tumis dl bawang putih dan bawang bombay sampai harum, masukan daging kepiting, tumis sebentar, masukan wortel dan terakhir kol. Beri garam, penyedap jamur dan merica. Matikan kompor.
- Taro tumisan d mangkok, masukan telor dan sagu, aduk sampai rata. Adonan bisa d bagi 2 krn porsi lumayan banyak bisa buat 4 orang. Pny saya 1/2 bagian sy simpan d kulkas, jd bisa d goreng lagi nanti..
- Siapkan penggorengan dan minyak yg agak banyak. Saat minyak sudah panas, tuang 1/2 adonan, matangkan satu sisi dg api sedang. Sekitar 3-4 menit. Kemudian balik adonan dan matangkan sisi sebelah nya. Angkat dan tiriskan minyak nya. #pnysayakegosongan, lupa ngecilin api 😁. Kl sudah ditiriskan bisa dipotong2 dan sajikan d piring.
- Untuk bahan saos ny: tumis bawang putih dg minyak sedikit saja masukan saos tomat, sambel, air dan gula, aduk2 sampai mendidih. Terakhir masukan sagu yg sudah diencerkan. Angkat n bisa dituang di atas fuyunghai nya atau taro d mangkok kecil sebagai cocolan. Kl mw lengkap bisa d tambahkan 2sdm kacang polong kalengan pada saat memasak kuah nya..