Capcay Goreng Spesial.
Kalian dapat menyiapkan Capcay Goreng Spesial menggunakan 20 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu of Sayuran :.
- Menyiapkan 1 bonggol of brokoli, potong per kuntum.
- Kalian perlu 1 buah of wortel, kupas, iris2.
- Menyiapkan 3 lembar of sawi putih.
- Menyiapkan 5 bh of buncis, iris serong.
- Menyiapkan 1 helai of daun bawang.
- Kalian perlu of Isian :.
- Menyiapkan 3 bh of bakso, potong2.
- Kalian perlu secukupnya of ayam suir.
- Kalian perlu of Bumbu :.
- Menyiapkan 3 siung of bawang putih, geprek, kmd cincang halus.
- Kalian perlu 1/2 buah of bawang bombay.
- Menyiapkan 1 sdm of saus tiram.
- Menyiapkan 1/2 sdt of minyak wijen.
- Menyiapkan 1/2 sdt of lada putih.
- Menyiapkan 1/2 sdt of gula pasir.
- Kalian perlu 1 sdm of maizena, larutkan.
- Menyiapkan 1 sdm of margarine utk menumis.
- Kalian perlu of air secukupnya (sekitar 1 gelas).
- Kalian perlu of bawang goreng utk taburan.
Langkah langkah
- Siapkan bahannya. cuci bersih sayuran.untuk brokoli rendam dl di air garam sekitar 5 mnt..
- Geprek bawang putih, iris bombay. lelehkan margarin, kemudian tumis bawang putih dan bombay sampai harum. tambahkan air, masukkan wortel,bakso dan ayam suir. tunggu sampai wortel agak empuk, tambahkan saus tiram, minyak wijen, lada putih, gula pasir, aduk2. cek rasa.klo kurang asin bisa ditambahkan garam, sy ga pakai garam krn saus tiram sudah asin..
- Kemudian masukkan brokoli, sawi putih dan buncis.tuang maizena yg sudah di larutkan dlm air.aduk2 sebentar, matikan kompor.
- Sajikan hangat2 dg taburan bawang goreng diatasnya..