Chicken katsu ala jepang.
Kalian dapat menghidangkan Chicken katsu ala jepang menggunakan 8 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 2 buah of dada ayam.
- Kalian perlu 1 butir of telur.
- Menyiapkan 1/2 bji of jeruk nipis.
- Menyiapkan of terigu serbaguna secukup nya.
- Menyiapkan secukupnya of tepung roti/panir.
- Kalian perlu of bumbu :.
- Menyiapkan of garam.
- Kalian perlu of lada.
Langkah langkah
- Siapkan bahan,iris dada ayam menjadi 2 bagian perdada.kucuri dengan jeruk nipis,diamkan sebentar lalu cuci dengan air bersih..
- Pukul2 ayam seperti gambar di bawah,lalu taburi dengan garam & lada bolak2.diamkan sebentar agar bumbu meresap..
- Kocok telur,siapkan terigu & tepung roti/panir.gulingkan ayam ke tepung,selanjutnya ke telur dan terakhir ke tepung panir.lalukan sampai habis.ayam bisa langsung di goreng,atau di simpan dulu di kulkas ya.kalau saya selalu simpan dl di kulkas baru di goreng..
- Goreng dalam minyak panas sampai ayam kuning kecoklatan,hati2 saat menggoreng,pastikan bagian dalam ayam mateng sempurna.selesai angkat tiriskan,potong2 dan sajikan dengan saus tonkotsu atau dengan mayonise,saus sambal..