Resep Menyajikan Chicken Katsu Yang Lezat Dan Murah

Web yang berisikan panduan dan resep untuk memasak makanan khas indonesia

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Chicken Katsu.

Chicken Katsu Kalian dapat memasak Chicken Katsu menggunakan 15 bahan bahan dan 11 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu fillet of Dada ayam.
  2. Menyiapkan of Garam.
  3. Menyiapkan of Saori saus tiram.
  4. Kalian perlu of Lada bubuk.
  5. Kalian perlu of Italian seasoning herb.
  6. Kalian perlu of Bawang putih halus/bubuk.
  7. Menyiapkan of Penyedap rasa.
  8. Menyiapkan of Telur.
  9. Kalian perlu of Tepung panir.
  10. Menyiapkan of Terigu.
  11. Menyiapkan of Maizena.
  12. Menyiapkan of Minyak goreng.
  13. Menyiapkan Irisan of Bawang bombay.
  14. Menyiapkan Irisan of Bawang putih 2 siung.
  15. Menyiapkan of Gula.

Petunjuk

  1. Tipiskan fillet dada ayam, tingkat ketebalan atau tipis nya sesuai selera..
  2. Marinasi dengan mencampurkan saus tiram, garam, bawang putih halus, lada bubuk, italian seasoning herb pada sluruh permukaan daging ayam. Perbandingan dikira2 sebanyak fillet ayam yg akan dimarinasi. Simpan di chiller15 menit sampai setengah jam.
  3. Buat baluran kering, campuran tepung terigu 10 sdm dan maizena 5 sdm. Tambahkan garam, lada bubuk, penyedap rasa. Aduk rata..
  4. Buat baluran basah, telur 2 butir tambahkan sdikit garam, kocok lepas..
  5. Fillet ayam yg sudah dimarinasi, balur dengan campuran tepung. Smua permukaan tertutup tepung..
  6. Masukkan ke kocokan telur. Angkat, lalu balur dengan tepung panir.
  7. Ayam siap digoreng, sebaiknya deep frying supaya matang merata dan kondisi minyak sudah panas..
  8. Angkat ketika kuning kecoklatan, kalau coklat tandanya overcooked...
  9. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, tambahkan saus tiram 5 sdm, tambahkan sedikit air, tepung maizena yg sudah dicampur air sebelumnya (1 sdt), masak hingga mengental, tambahkan gula, koreksi rasa..
  10. Chicken katsu siap dihidangkan dengan disiram atau dicocol ke saus tiram. Lebih enak lagi ada salad sayurnya yaaa.. hehe.. selamat mencoba..
  11. Oiya, ini bisa di-stock di freezer yaa.. jadi klo mau bkin skaligus banyak di awal bisa. Apalagi pas bulan ramadhan gini, pas sahur tinggal cemplungin, goreng, jadii, ga perlu main tepung lagiii...