Teknik Membuat Chicken Katsu Yang Praktis Dan Praktis

Web yang berisikan panduan dan resep untuk memasak makanan khas indonesia

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.

Chicken Katsu.

Chicken Katsu Kalian dapat memasak Chicken Katsu menggunakan 15 bahan bahan dan 14 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 2 buah of Dada ayam.
  2. Kalian perlu 16 sendok makan of Tepung terigu.
  3. Menyiapkan 8 sendok makan of Tepung bumbu serba guna.
  4. Menyiapkan 1 sdt of Kaldu ayam bubuk.
  5. Kalian perlu 1/2 sdt of Merica bubuk.
  6. Menyiapkan 1/2 sdt of Ketumbar bubuk.
  7. Menyiapkan 250 gram of Tepung roti.
  8. Menyiapkan of Minyak untuk menggoreng.
  9. Menyiapkan 3 butir of Telur ayam.
  10. Menyiapkan 2 buah of Jeruk nipis.
  11. Menyiapkan of Bumbu marinasi.
  12. Kalian perlu 5 siung of bawang putih.
  13. Kalian perlu 3 sdm of saos teriyaki.
  14. Kalian perlu 1 sdm of kecap asin.
  15. Menyiapkan 1/2 sdt of merica bubuk.

Petunjuk

  1. Fillet dada ayam...cuci...kemudian iris daging ayam tipis-tipis dan pukul2 daging ayam dengan pemukul daging atau ulekan. setelah itu balur dengan air jeruk nipis..
  2. Untuk bumbu marinasi...haluskan bawah putih...kemudian campur dengan saos teriyaki, kecap asin dan 1/2 sdt merica bubuk...aduk sampai merata..
  3. Balurkan bumbu marinasi ke daging ayam secara merata kemudian masukkan ke dalam wadah dan simpan di lemari es selama kurang lebih 3 jam.
  4. Setelah kurang lebih 3 jam...persiapan untuk menggoreng.
  5. Camput tepung terigu, tepung bumbu, kaldu ayam bubuk dan merica bubuk, ketumbar bubuk. Aduk sampai merata..
  6. Kocok lepas telur.
  7. Panaskan minyak dalam penggorengan anti lengket.
  8. Ambil 1 potong daging ayam, masukkan dalam tepung. Baluri tepung sampai merata.
  9. Kemudian masukkan dalam kocokan telur, basahi sampai merata..
  10. Setelah telur merata masukkan dalam tepung roti. Baluri daging dengan tepung roti secara merata..
  11. Goreng dalam minyak yang sudah panas. Minyak harus benar2 panas supaya krispi di luar. Gunakan api sedang. Setelah kurang lebih 2,5 menit balikkan. Tunggu kembali selama kurleb 2,5 menit. Setelah kecoklatan, Angkat dan tiriskan..
  12. Ulangi sampai daging habis. Sekali menggoreng jumlah daging bisa disesuaikan antara lebar penggorengan dan lebar daging..
  13. Setelah minyak tiris potong2 dengan lebar kurang lebih 2 cm. Chicken katsu siap dihidangkan.
  14. Jika tepung dan telur tersisa tinggal campurkan...tambah air...dan sayur...digoreng jadi bakwan..