Capcay. Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms. Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis.
I made this recipe and it tasted like the capcai (or capcay) my mother made at home!
It was such a nice surprise.
Ada dua jenis Resep masakan capcay; capcay kuah dan capcay goreng dengan sedikit perbedaan pada cara memasak capcay tersebut.
Kalian dapat menyiapkan Capcay menggunakan 12 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Menyiapkan of Brokoli.
- Kalian perlu of Wortel.
- Kalian perlu of Sawi putih.
- Menyiapkan of Udang kupas.
- Menyiapkan of Bawang bombay.
- Kalian perlu of Bawang merah.
- Kalian perlu of Bawang daun.
- Kalian perlu of Cabe keriting merah.
- Menyiapkan of Magic lezat/ kaldu ayam.
- Menyiapkan of Lada putih.
- Menyiapkan of Saos tiram.
- Kalian perlu of Gula pasir.
Ada pula capcay sayur dan daging. Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng. Resep Capcay - Biasanya dimasak dengan cara direbus dan digoreng, Capcay menjadi salah satu makanan favorit warga Indonesia. Merdeka.com - capcay, meski sudah sering kita makan dan menganggapnya sebagai makanan Indonesia ternyata berasal dari Tiongkok yang biasa kita sebut dengan chinese food.
Petunjuk
- Potong semua bahan sayur sesuai selera. Cuci dengan air garam, bilas dengan air beraih tiriskan. Cuci udang kupas dengan air jeruk nipis/lemon, bilas kemudian tiriskan..
- Iris bawang Bombay, bawang merah, bawang daun. Tumis hingga wangi, kecuali bawang daun..
- Masukkan wortel, brokoli, tambahkan sedikit air, masukkan sawi, udang. tambahkan magic lezat, lada putih, saus,gula pasir. Koreksi rasa. Masak sebentar hingga sayuran matang. Tambahkan bawang daun dan cabe merah..
- Capcay siap dihidangkan. Selamat mencoba teman - teman..
Sajikan capcay goreng yang lezat untuk menu pelengkap makan malam di rumah. Selain padat gizi, capcay tidak membutuhkan waktu lama membuatnya. Resep capcay kuah kental bakso ayam udang dan capcay goreng enak lezat serta tips cara Resep capcay merupakan salah satu masakan chinese food yang disukai banyak orang dan terbuat dari. Capcay Kuah ini merupakan pilihan yang tepat ketika Bunda tidak mempunyai banyak waktu luang untuk memasak tetapi ingin memberikan masakan yang praktis, lezat tetapi tetap sehat untuk keluarga. Capcai adalah dialek Hokkian yang berarti harfiah "aneka ragam sayur".