Opor ayam ketupat. So hari ini masyarakat di desa. Contact Ketupat Opor ayam on Messenger. Ketupat and opor ayam are like a heavenly combination that resulted in wonderful flavor.
Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran.
Angkat dan hidangkan opor ayam dengan ketupat Lebaran.
Untuk memperkaya rasa, boleh juga dilengkapi dengan kerupuk udang dan sambalnya..
Kalian dapat menyiapkan Opor ayam ketupat menggunakan 17 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 500 kg of daging ayam.
- Menyiapkan 1 ltr of air.
- Kalian perlu 2 bks of santan kara (@65ml).
- Kalian perlu 2 ruas of lengkuas.
- Kalian perlu 1 btg of serai memarkan.
- Kalian perlu 2 lembar of daun salam.
- Menyiapkan of Bumbu halus :.
- Kalian perlu 10 siung of bawang merah.
- Kalian perlu 8 siung of bawang putih.
- Menyiapkan 6 butir of kemiri.
- Kalian perlu 2 ruas of jahe.
- Menyiapkan 2 of juas kunyit (bisa skip klu yg lebih suka opor warna putih).
- Menyiapkan 1 sdt of merica bubuk.
- Menyiapkan 1 sdt of ketumbar.
- Kalian perlu 5 buah of cabe rawit (bisa skip).
- Kalian perlu 1 sdt of kaldu jamur.
- Kalian perlu 1 sdt of gula & garam.
Perpaduan ketupat dan opor ayam ternyata tak hanya sekadar cocok dari rasa saja, tapi ada kisah yang lekat dengan kebiasaan masyarakat Nusantara, membuat kedua hidangan ini seakan tak. Ücretsiz. Berkaitan dengan sebentar lagi akan datangnya hari raya idul fitri,maka mari kita menyiapkan menu utama untuk dapat kita sajikan untuk menjamu. Salah satunya yang paling populer adalah opor ayam. Berkuah santan dan disajikan hangat lengkap dengan ketupat, opor ayam tentunya menjadi hidangan yang dinanti-nanti oleh seluruh anggota.
Langkah langkah
- Haluskan semua bumbu kecuali sereh, lengkuas, daun salam.
- Tumis semua bumbu halus beserta sereh, daun salam & lengkuas hingga harum & tanak agar opor tidak mudah basi,setelah bumbu tanak masukkan air setelah mendidih masukkan daging ayam yg sudah di cuci bersih.
- Masak hingga air agak surut & daging luna,koreksi rasa jika sudah pas bisa di hidangkan dengan ketupat.
Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Pada umumnya opor ayam dalam tradisi Jawa juga saat perayaan Lebaran disajikan dan dibuat meriah dengan membuat ketupat dan lontong yang disajikan bersama dengan opor ayam dan.