Sayur Ketupat Pejabat(Peranakan Jawa-Betawi).
Kalian dapat menghidangkan Sayur Ketupat Pejabat(Peranakan Jawa-Betawi) menggunakan 12 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Menyiapkan 1 Buah of pepaya yg sedang.
- Menyiapkan 1 buah of papn petai.
- Kalian perlu 2 buah of wortel.
- Kalian perlu 1 ikat kecil of kacang panjang.
- Menyiapkan of Daun bawang.
- Kalian perlu of Tempe semangit.
- Kalian perlu of Bumbu.
- Kalian perlu of Cabai merah 21 biji krn sy suka pedas, dan bs sesuai selera.
- Menyiapkan 5 siung of bawang merah.
- Menyiapkan 3 of siung bawang Putih.
- Kalian perlu 2 of terasi ABC.
- Kalian perlu of Daun salam, sereh, lengkuas dan tomat serta kunyit.
Petunjuk
- Iris semua bahan lalu cuci dan kukus.
- Haluskan bumbu2.
- Lalu tumis bumbu dan masukan kedlm panci yg sdh ad air yg mendidih.
- Masukan santan dan bahan sayuran yg sdh dikukus.
- Aduk sampai mendidh dan jgn sampai pecah santannya.
- Sayur ketupat Pejabat siap tuk dnikmati.