Resep Menghidangkan 338. Kerak Telor Betawi Yang Lezat Dan Sederhana

Web yang berisikan panduan dan resep untuk memasak makanan khas indonesia

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

338. Kerak Telor Betawi. Located in West Jakarta, Rawa Belong is long known for its flower market. It also features numerous food and beverage vendors in one of its areas dubbed Zone E, including those selling gado-gado (slightly boiled vegetables served with peanut sauce), soto daging, handmade sweets that are rarely found in other parts of Jakarta, bir pletok (herbs and spices-based beverage) and kerak telor (traditional Betawi omelet with. Makanan khas Betawi, kerak telor, menjadi jajanan favorit para pengunjung di Jakarta Fair arena Pekan Raya Jakarta @jakartafairkemayoran karena di setiap acara @jakartafairid selalu saja.

338. Kerak Telor Betawi Sunda kelapa dan kerak telor sejak mula memiliki keterkaitan sejarah yang erat. Tanaman kelapa yang melimpah di kota itu membuat para penduduknya memanfaatkannya sebagai bahan baku. Tak heran makanan khas kota ini banyak yang menggunakan bahan santan atau kelapa. Kalian dapat memasak 338. Kerak Telor Betawi menggunakan 14 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 1/2 butir of kelapa parut, sangrai sampai kecokelatan.
  2. Kalian perlu 2 sdm of udang rebon goreng.
  3. Menyiapkan 1 sdm of gula pasir.
  4. Kalian perlu 1/2 sdt of kaldu bubuk.
  5. Kalian perlu Sejumput of garam (kalau sudah asin rebonnya di skip aja).
  6. Menyiapkan of Bahan basah :.
  7. Kalian perlu 1 butir of telur ayam.
  8. Kalian perlu 1/2 sdt of bumbu putih (saya pakai baceman bawang).
  9. Menyiapkan 2-3 sdm of nasi putih.
  10. Menyiapkan Sejumput of garam.
  11. Menyiapkan Sejumput of lada bubuk.
  12. Kalian perlu Sejumput of kaldu bubuk.
  13. Kalian perlu of Taburan :.
  14. Kalian perlu of Bawang goreng.

Nasi uduk, soto Betawi dan juga kerak telor menggunakan bahan baku kelapa. Kerak telor (English: Egg crust) is a Betawi traditional spicy omelette dish in Indonesian cuisine. It is made from glutinous rice cooked with egg and served with serundeng (fried shredded coconut), fried shallots and dried shrimp as topping. It is considered as a snack and not as a main dish.

Langkah langkah

  1. Bubuk kelapa rebon : haluskan kelapa sangrai bersama udang rebon goreng, gula, garam dan kaldu bubuk. Saat menghaluskan, jangan terlalu dipenyet nguleknya supaya tidak keluar minyaknya. Kemudian sisihkan..
  2. Kocok telur ayam, nasi, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, baceman bawang dan 2 sdt bubuk kelapa rebon hingga rata..
  3. Tuang ke atas teflon anti lengket tanpa minyak, kemudian ratakan dan masak hingga bawahnya agak gosong. Lakukan juga sebaliknya hingga agak gosong dikit..
  4. Angkat dan taburi dengan bubuk kelapa rebon dan bawang goreng. Siap di nikmati selagi hangat..

The vendors of kerak telor are easily the most ubiquitous during annual Jakarta Fair and it has also. Kerak telor dipercaya telah ada sejak zaman penjajahan Belanda. Dulu, kerak telor diciptakan oleh masyarakat Betawi secara tak sengaja. Kerak telor tercipta setelah masyarakat Betawi atau Batavia coba-coba membuat beragam makanan dengan memanfaatkan banyaknya buah kelapa di sana. Dari coba-coba inilah kemudian tercipta kerak telor.