Kerak Telor Sehat. Terimakasih abang dan mpok sudah berkunjung ke website kami. Abang mpok sekalian semoga senantiasa dalam keadaan sehat wal afiat. Kerak telor (English: Egg crust) is a Betawi traditional spicy omelette dish in Indonesian cuisine.
Kerak telor menempati urutan teratas makanan khas Betawi paling populer.
Ganie, kerak telor dulunya dibuat dengan maksud menjadikan hidangan beras ketan.
Kerak telur adalah makanan asli daerah Jakarta (Betawi), dengan bahan-bahan beras ketan putih, telur ayam, ebi (udang kering yang diasinkan) yang disangrai kering ditambah bawang merah goreng, lalu diberi bumbu yang dihaluskan berupa kelapa sangrai, cabai merah, kencur, jahe, merica butiran.
Kalian dapat memasak Kerak Telor Sehat menggunakan 5 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Menyiapkan Secukupnya of nasi.
- Kalian perlu Secukupnya of abon sapi.
- Kalian perlu 1 buah of telur.
- Menyiapkan Secukupnya of cabe, bawang putih, bawang merah.
- Kalian perlu Secukupnya of lada dan penyedap rasa.
Khasiat kerak telor yang pertama dapat membantu mencegah penyakit anemia. Untuk menjaga sistem metabolisme tubuh agar tetap sehat bisa dilakukan dengan rajin mengkonsumsi kerak telor. Kerak telor khas betawi ternyata bisa kamu buat sendiri di rumah. Yuk, pelajari resep dan cara Kerak telor sering dijumpai saat acara yang bertemakan Betawi bersama makanan khas Betawi.
Langkah langkah
- Siapkan bahan.
- Campur nasi, telur, bawang merah, bawang putih, cabe dan abon dan aduk rata.
- Tumis mentega dan masukkan semua bahan di atas.
- Jangan di bolak balik. Tunggu sampai kecoklatan. Jika sudah yakin, balik ke sisi satunya..
- Lalu matikan api dan angkat letakkan di piring..
- Biar tambah enak lagi, taburi lagi abon di atasnya. Hmm yummy..
Camilan malam berupa kerak telor khas Betawi ini tak pantas dilewatkan. Mari kita simak video berikut ini! Kerak telor terbuat dari bahan berupa beras ketan putih, ebi yang disangrai kering, bumbu-bumbu tambahan Frittata merupakan salah satu makanan dari olahan telur yang sehat dan lezat. Kerak telor sudah ada sejak dahulu. Bahkan sejak Jakarta masih bernama Batavia.