Capcay nDeso. Ya, karena bahannya gak aneh-aneh, apa yang tersaji dan ada di dapurku. Hobby memasak sejak masa SMA. saat itu, memasak bagi saya adalah sebuah pelampiasan kebahagiaan. Capcay sendiri merupakan masakan dari China yang biasa kita sebut dengan chinese food.
Ada dua jenis Resep masakan capcay; capcay kuah dan capcay goreng dengan sedikit perbedaan Tidak sabar mencobanya?
Yuk, coba resep masakan capcay lezat dengan Royco Pelezat Serbaguna!
Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita.
Kalian dapat menghidangkan Capcay nDeso menggunakan 15 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Menyiapkan 250 gr of terigu.
- Kalian perlu 1 btr of telur ayam.
- Menyiapkan 250 ml of air.
- Kalian perlu secukupnya of Sayuran.
- Menyiapkan secukupnya of Minyak goreng.
- Menyiapkan of Bumbu adonan tepung.
- Kalian perlu 3 siung of bawang putih haluskan.
- Kalian perlu 1 sdt of garam.
- Menyiapkan 1 sdt of kaldu bubuk.
- Menyiapkan of Bumbu masakan:.
- Kalian perlu 3 siung of bawang putih haluskan.
- Kalian perlu 1 sdt of merica bubuk.
- Menyiapkan 2 sdm of kecap manis.
- Kalian perlu secukupnya of Garam dan bubuk jamur.
- Menyiapkan 100 ml of air.
Daripada beli, yuk coba sendiri cara membuat capcay sederhana yang enak. Menu di Sambal Ndeso ini, menyediakan berbagai macam menu paket super lezat, dimulai dari berbagai macam olahan sambal, seperti sambal bawang, sambal ijo, sambal terasi dan sambal lainya. Kalau googling resep cap jae juga yang muncul selalu resep capcay ala chinnesse food. Cap jae ini memang makanan ndeso.
Langkah langkah
- Campur jadi satu terigu, telur dan bumbu adonan, tuangkan air sedikit demi sedikit, aduk rata. Koreksi rasa.
- Goreng adonan sesendok demi sesendok dengan api kecil (agar adonan matang dan tidak beraroma tepung) hingga matang lalu dinginkan. Potong2 adonan.
- Sementara itu panaskan wajan dan tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan kecap, garam, merica, bubuk jamur lalu tuangkan 100 ml air dan biarkan mendidih. Koreksi rasa.
- Masukkan sayuran, masak hingga sayuran layu. Kemudian masukkan gorengan tepung tadi, aduk2 agar bumbu merata kemudian angkat dan siap disajikan.
Tapi jangan salah, walau ndeso nikmatnya tiada dua. Nikmatnya bersantap dengan suasana alami pedesaan, view Gunung Merapi, pepohonan yang rindang, suasana tepi sawah, dan suara gemercik air kolam… Capcay kuah sudah merambah ke seluruh penjuru dunia karena memang di sebarkan oleh etnis China. Kita ketahui sendiri pegaruh etnis China sangat besar. Walaupun di dalam resep capcay kuah sudah. Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine.