Resep Membuat Kerak telor khas jakarta Yang Praktis Dan Sederhana

Web yang berisikan panduan dan resep untuk memasak makanan khas indonesia

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

Kerak telor khas jakarta. Kerak telor adalah makanan khas dari Jakarta (Betawi) yang dibuat dengan bahan dasar beras ketan putih dan telur ayam. Kerak telor sering dijumpai saat acara yang bertemakan Betawi bersama makanan khas Betawi lainnya. Cara membuat kerak telor yang biasanya dilakukan oleh penjual.

Kerak telor khas jakarta Nah ini dia salah satu makanan khas Jakarta, yaitu Kerak Telor! Makanan khas Betawi ini bisa dikatakan sebagai ikon kuliner Jakarta yang dikenal oleh orang-orang dari luar kota Jakarta. Selain kota jakarta yang terkenal dengan kerak telor, coba apa saja menu makanan khas bali yang paling terkenal? Kalian dapat memasak Kerak telor khas jakarta menggunakan 13 bahan bahan dan 8 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 25 gr of beras ketan putih.
  2. Kalian perlu 25 gr of kelapa diparut, disangrai untuk taburan.
  3. Menyiapkan 100 ml of air.
  4. Kalian perlu 3 butir of bebek.
  5. Menyiapkan 15 gr of ebi,diseduh, disangrai, dihaluskan.
  6. Kalian perlu 10 gr of bawang merah goreng.
  7. Kalian perlu 1 sdm of minyak,untuk menumis bawang goreng sebagai taburan.
  8. Menyiapkan 3 sdm of abon sapi untuk taburan.
  9. Menyiapkan of Bumbu yang dihaluskan :.
  10. Menyiapkan 5 of cabe keriting.
  11. Menyiapkan 3 cm of kencur.
  12. Menyiapkan 1 cm of jahe.
  13. Menyiapkan 1/2 sdm of merica.

Resep Kerak Telor Sederhana - Pernah mencicipi kerak telor? Makanan yang satu ini memang terkenal sebagai jajanan tradisional khas Betawi. Mungkin sekarang semakin jarang penjual yang menjajakkan kerak telor. Kerak telor (English: Egg crust) is a Betawi traditional spicy omelette dish in Indonesian cuisine.

Petunjuk

  1. Panaskan minyak lalu tumis bumbu sampai harum.
  2. Rendam beras ketan putih semalaman lalu tiriskan.
  3. Panaskan wajan cekung,beri 1,5 sdm,beras ketan putih, 3 sdm siram dengan rendaman beras,biarkan sampai setengah kering.
  4. Kocok 1 butir telor bebek, 1/2 sendok teh bumbu halus,1/2sdt ebi, 1/2 sdm bawang goreng,1/8 sdt garam,1/8 sdt gula pasir.
  5. Siram diatas ketan,aduk aduk,sambil diratakan dipenggorengan,biarkan sampai matang,sambil ditutup,balik penggorengan,diatas bara api,biarkan sampai matang angkat n sisihkan.
  6. Taburkan kelapa sangrai n bawang goreng, abon n ebi diatas kerak telor.
  7. Kerak telor siap disajikan.
  8. Selamat mencoba.

It is made from glutinous rice cooked with egg and served with serundeng (fried shredded coconut), fried shallots and dried shrimp as topping. It is considered as a snack and not as a main dish. Penasaran untuk membuat kerak telor sendiri di rumah? Kerak telor sama sekali tidak menggunakan kompor, melainkan anglo dan arang. Cara memasak dengan anglo ini digunakan untuk menjaga rasa khas Walaupun kini banyak fast food yang hadir di Jakarta, kerak telor tetap mempunyai tempat di hati warga Jakarta.