Capcay Goreng.
Kalian dapat menghidangkan Capcay Goreng menggunakan 10 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu secukupnya of Daun kol.
- Kalian perlu 1 buah of wortel.
- Menyiapkan Bunga of kol secukupnya.
- Kalian perlu 6 of bakso ikan.
- Kalian perlu 4 butir of bawang merah.
- Menyiapkan 2 butir of bawang putih.
- Kalian perlu secukupnya of Lada bubuk, garam dan gula.
- Menyiapkan secukupnya of Kaldu jamur.
- Kalian perlu secukupnya of Air.
- Kalian perlu secukupnya of Saus tiram.
Langkah langkah
- Potong-potong daun kol, wortel, bunga kol dan bakso ikan, sisihkan. Geprek bawang merah dan bawang putih..
- Panaskan wajan, tambahkan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi, masukkan potongan bakso ikan dan aduk hingga rata.
- Masukkan daun kol, wortel dan bunga kol, aduk-aduk sebentar, kemudian tambahkan sedikit air, lada bubuk, gula, garam, kadul jamur, saus tiram, aduk hingga rata.
- Masak hingga mendidih dan lakukan tes rasa, apabila rasa sudah pas, angkat dan siap disajikan.