Bumbu Rujak Kacang Mete.
Kalian dapat memasak Bumbu Rujak Kacang Mete menggunakan 9 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 15 buah of cabai rawit merah (sesuai selera).
- Kalian perlu 500 gr of gula merah (jangan gula merah aren/ gula merah kawung).
- Menyiapkan 125 gr of kacang mete panggang (me: kacang mete goreng).
- Kalian perlu Sedikit of air.
- Kalian perlu Secukupnya of buah-buahan, potong2 (sesuai selera).
- Kalian perlu of Bumbu.
- Menyiapkan 10 gr of terasi matang.
- Menyiapkan 20 gr of asam jawa.
- Kalian perlu 1 sdt of garam.
Petunjuk
- Siapkan ulekan, tumbuk cabai rawit dan bumbu sampai halus..
- Masukkan gula merah, ulek kembali sampai tercampur rata. Pastikan tidak ada gula merah yang masih menggumpal..
- Tambahkan sedikit air agar sambal tidak terlalu berat dan kental. Masukkan asam jawa, ulek kembali sampai tercampur rata. Masukkan kacang mete, ulek kembali sampai tercampur rata..
- Sambal rujak kacang mete siap disajikan dengan potongan aneka buah-buahan..