Capcay Kuah.
Kalian dapat memasak Capcay Kuah menggunakan 10 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 3 siung of bawang putih, geprek lalu cincang halus.
- Menyiapkan 5 siung of bawang merah, iris halus.
- Menyiapkan 100 g of wortel.
- Menyiapkan 100 g of kembang kol.
- Menyiapkan 100 g of jagung putri.
- Kalian perlu 2 lembar of daun bawang.
- Menyiapkan Secukupnya of sawi putih dan sawi hijau.
- Kalian perlu 300 ml of air (saya pakai air kaldu ayam).
- Kalian perlu secukupnya of Garam dan merica.
- Kalian perlu secukupnya of Minyak untuk menumis.
Langkah langkah
- Siapkan dan potong2 semua bahan.
- Tumis bawang dan merica sampai harum dan sedikit coklat.
- Tambahkan wortel, garam dan air. Masak hingga setengah empuk.
- Tambahkan jagung putri dan kembang kol. Masak sebentar.
- Lalu tambahkan sawi2 dan daun bawang. Aduk2 sebentar matikan api. Jangan terlalu lama masak diatas api agar sayurannya masih segar..
- Angkat hidangkan.