Lele Bumbu Rujak anti meledak.
Kalian dapat menyiapkan Lele Bumbu Rujak anti meledak menggunakan 11 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Menyiapkan 1 kg of lele.
- Kalian perlu of tepung seebaguna untuk menggoreng lele biar gak meledakš¤£.
- Kalian perlu 250 gr of cabe merah kriting.
- Menyiapkan 5 of cabe setan / sesuai selera.
- Menyiapkan of terasi sdkit.
- Menyiapkan seruas of kunyit, jahe.
- Menyiapkan 3 of bawang putih.
- Kalian perlu 5 of bawangmerah.
- Kalian perlu 2 butir of kemiri.
- Menyiapkan of sereh.daun jeruk, daun salam.
- Kalian perlu of kaldujamur, garam himalaya,gula aren/gula kelapa.
Langkah langkah
- Cuci bersih lele kasih perasan jeruk lalu masukkan ke dalam tepung serbaguna kering aja jangan dikasih air ya lalu goreng sampai matang (anti meledakš).
- Sambil menunggu matang, campur semua bahan sambal lalu blender/diulek.
- Tumis bumbu sambal rujaknya, kasih sereh, daun jeruk, daun salam, tumis smapai harum beri sedikit air, bumbui kaldu jamur, gula aren, garam himalaya sesuai selera aduk rata kemudian masukan lele yg udah digoreng.
- Selamat mencoba.