Capcay Sosis Bakso.
Kalian dapat menyiapkan Capcay Sosis Bakso menggunakan 21 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1/4 kg of ayam.
- Menyiapkan 2 of wortel.
- Menyiapkan 4 bonggol of sawi sendok (pokcoy).
- Kalian perlu 1 bonggol of kembang kol.
- Menyiapkan of Jamur (optional kali ini saya pake jamur enoki).
- Kalian perlu 2 of sosis potong serong.
- Kalian perlu 1 of bukus bakso potong tipis.
- Menyiapkan 2 butir of telur (goreng orak orik).
- Kalian perlu of Daun bawang.
- Menyiapkan of Tomat.
- Menyiapkan of Bumbu.
- Kalian perlu 4 siung of bawang putih.
- Kalian perlu 4 siung of bawang merah.
- Menyiapkan of Bubuk cabe.
- Menyiapkan of Saus tiram.
- Menyiapkan of Garam.
- Kalian perlu of Merica.
- Menyiapkan 1 butir of kemiri.
- Menyiapkan of Kecap manis (optional).
- Kalian perlu 300 ml of Air kaldu.
- Kalian perlu 1 sendok makan of tepung maizena utk mengentalkan kuah.
Langkah langkah
- Cincang halus bawang merah, bawang putih, kemiri..
- Potongan sosis dan bakso digoreng terlebih dahulu.
- Tumis bumbu cincang, tambah saus tiram, garam, merica, kecap manis (optional). Kemudian masukkan sayuran dan sosis, bakso, telur orak arik. Tambahkan air kaldu. Tunggu hingga saturan layu. Kemudian tambah maizena..
- Siap dihidangkan..