Pepes Pindang Bumbu Rujak.
Kalian dapat menghidangkan Pepes Pindang Bumbu Rujak menggunakan 14 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Menyiapkan 8 ekor of pindang.
- Menyiapkan 2 lembar of daun pisang, panaskan sampai layu, lap.
- Kalian perlu 1 buah of tomat untuk garnish (bisa skip).
- Kalian perlu of Bumbu Halus :.
- Menyiapkan 1 buah of tomat.
- Menyiapkan 8 buah of cabe merah keriting.
- Menyiapkan 4 buah of cabe rawit merah.
- Menyiapkan 6 siung of bawang merah.
- Menyiapkan 1,5 sdt of kunir bubuk.
- Menyiapkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Menyiapkan 3 cm of jahe.
- Menyiapkan 6 of bawang putih.
- Kalian perlu 4 buah of kemiri.
- Menyiapkan of Gula, garam, kaldu bubuk.
Petunjuk
- Blend bumbu halus, tata daun pisang, olesi bumbu, masukkan 2 ekor ikan, lumuri lagi bumbunya, beri irisan tomat. Bungkus, ujungnya bisa menggunakan steples atau tusuk gigi..
- Setelah semua terbungkus, panaskan grillpan, bakar pepes sampai daun kehitaman..
- Setelah daun kering dan kehitaman, artinya sudah matang. Siap disajikan.