Nasi Rames Menara.
Kalian dapat memasak Nasi Rames Menara menggunakan 29 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu of Bumbu halus utk mie goreng dan tempe orek :.
- Menyiapkan 5 btr of bawang merah.
- Menyiapkan 3 btr of bawang putih.
- Menyiapkan of Mie goreng :.
- Menyiapkan 1 keping of mie telor, rebus, sisihkan.
- Menyiapkan Secukupnya of sawi.
- Kalian perlu 1 batang of daun bawang.
- Kalian perlu 1 bh of cabe merah keriting, iris serong.
- Kalian perlu of Bumbu halus.
- Kalian perlu Sedikit of lada.
- Menyiapkan Secukupnya of kecap.
- Kalian perlu Secukupnya of garam.
- Kalian perlu Secukupnya of kaldu jamur.
- Menyiapkan 1 lembar of kol iris kasar.
- Menyiapkan 1 bh of wortel potong halus memanjang.
- Menyiapkan of Tempe orek :.
- Menyiapkan 1 potong of tempe, potong kotak2, goreng kering.
- Menyiapkan of Bumbu halus.
- Kalian perlu 1 bh of cabe merah keriting, iris serong.
- Menyiapkan of Kecap.
- Menyiapkan Secukupnya of Kaldu jamur (jika suka).
- Kalian perlu Secukupnya of garam.
- Menyiapkan Secukupnya of air.
- Kalian perlu of Telor dadar.
- Menyiapkan 1 bh of telor antero.
- Kalian perlu Sejumput of garam.
- Kalian perlu of Alat untuk membungkus nasi :.
- Kalian perlu Plastik of roti dgn seal.
- Menyiapkan of Daun pisang atau kertas nasi, utk alas, potong bulat.
Langkah langkah
- Siapkan bumbu dan bahan.
- Membuat mie goreng : tumis bumbu halus dgn sedikit minyak goreng smp wangi, tambah sedikit air, masukkan sayuran, cabe iris, garam dan penyedap, aduk smp sayuran agak layu, lalu masukkan mie, aduk rata, tambahkan kecap. Aduk2 smp rata dan matang. Matikan kompor, tempatkan dalam piring. Sisihkan.
- Membuat tempe orek : tumis bumbu halus dan cabe iris dgn sedikit minyak smp harum, tambahkan sedikit air, tunggu smp mendidih, masukan tempe goreng. Aduk smp agak kering. Matikan kompor, tempatkan tempe dalam piring. Sisihkan.
- Membuat telur dadar iris : kocok lepas telur dan garam, siapkan wajan anti lengket, dadar tipis telur. Angkat, gulung dan iris agak tipis. Tempatkan dlm wadah. Sisihkan.
- Membungkus nasi : siapkan semua bahan dan alat, termasuk nasi dan plastik roti. Ambil 1 platik lalu posisikan ujung plastik kebawah, hingga nantinya berbentuk kerucut..
- Masukan mie goreng, lanjut tempe orek, tata rapi dan agak ke sisi plastik, agar terlihat dr sisi luar. Masukkan nasi, terakhir kasih alas. Lalu bungkus dan lipat plastik hingga berbentuk kerucut. Nasi rames menara siap utk dihidangkan atau bisa jd pilan untuk dagangan.....