Langkah Membuat Nasi Rames Ala Saya Yang Enak Dan Murah

Web yang berisikan panduan dan resep untuk memasak makanan khas indonesia

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Nasi Rames Ala Saya.

Nasi Rames Ala Saya Kalian dapat menghidangkan Nasi Rames Ala Saya menggunakan 30 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

  1. Menyiapkan 500 gr of ayam, potong sesuai selera.
  2. Kalian perlu of Hati ampela (optional).
  3. Kalian perlu 1 papan of tempe, potong².
  4. Menyiapkan 3 buah of tahu, potong 2.
  5. Menyiapkan of Bumbu Ungkep :.
  6. Menyiapkan 6 butir of bawang merah.
  7. Kalian perlu 4 siung of bawang putih.
  8. Menyiapkan 2 cm of kunyit.
  9. Menyiapkan 3 cm of jahe.
  10. Kalian perlu 2 butir of kemiri.
  11. Menyiapkan 1/2 sdt of ketumbar.
  12. Kalian perlu 1 batang of serai, geprek.
  13. Kalian perlu 2 lembar of daun salam.
  14. Kalian perlu 3 lembar of daun jeruk.
  15. Kalian perlu 3 cm of lengkuas, geprek.
  16. Kalian perlu Secukupnya of air.
  17. Kalian perlu Secukupnya of garam.
  18. Menyiapkan of Sambal Kentang :.
  19. Menyiapkan 2 buah of kentang besar, potong dadu.
  20. Kalian perlu of ◾Bumbu halus :.
  21. Kalian perlu 20 buah of cabe merah.
  22. Menyiapkan 30 buah of cabe rawit.
  23. Menyiapkan 5 siung of bawang merah.
  24. Menyiapkan 1 siung of bawang putih.
  25. Kalian perlu 1 buah of tomat.
  26. Menyiapkan Secukupnya of garam dan gula.
  27. Kalian perlu of Pelengkap :.
  28. Menyiapkan 1 buah of wortel uk besar, potong² & rebus.
  29. Kalian perlu 1 ikat of daun singkong, rebus.
  30. Kalian perlu 1 buah of timun, kupas & potong².

Petunjuk

  1. Cuci bersih ayam dan hati ampela, masukkan ke panci. Haluskan bumbu ungkep :bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri & ketumbar. Masukkan ke panci berisi ayam, beri air secukup nya sampai ayam terendam (air agak banyak, karena nanti di gunakan utk ungkep tahu & tempe). Masukkan juga serai, daun salam, daun jeruk & garam. Ungkep ayam sampai matang & empuk. Angkat.
  2. Potong tahu & tempe, beri guratan pada tempe agar bumbu meresap (jangan terlalu tipis mengiris tempe nya, tkut hancur saat d ungkep). Ungkep tahu & tempe dg air bekas ungkepan ayam td. Masak hingga bumbu meresap (jgn kelamaan, nanti bisa hancur). Angkat. Kemudian goreng ayam, hati ampela, tahu & tempe ungkep td hingga kuning kecokelatan.
  3. Goreng kentang hingga matang. Tumis bumbu halus hingga harum & matang. Beri gula & garam, tes rasa. Masukkan kentang, aduk rata. Angkat & sisihkan.
  4. Potong wortel sesuai selera, rebus pada air mendidih, beri garam.. Rebus hingga matang. Demikian juga dengan daun singkong. Biar daun singkong nya tetap hijau cantik, saat air mendidih beri 1/2 sdm minyak goreng + garam, aduk bentar baru masukkan daun singkong nya. Aduk rata, tutup panci. Masak sebentar, angkat.
  5. Penyajian : Siapkan piring, ambil nasi lalu cetak dg mangkok. Susun aneka lauk (ayam, hati ampela, tahu & tempe), juga sayuran (wortel & daun singkong), sambal kentang dan juga lalapan timun. Sajikan. Semoga bermanfaat 😊🙏.