Capcay Sayur Kuah Non Lada.
Kalian dapat menghidangkan Capcay Sayur Kuah Non Lada menggunakan 15 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Menyiapkan of Bahan Utama :.
- Menyiapkan 1 bh of wortel ukuran panjang.
- Kalian perlu 2 bh of jagung muda ukuran besar.
- Kalian perlu 1 bongkol of sawi hijau.
- Kalian perlu 1 bh of tomat.
- Menyiapkan 200 gr of jamur cuping hitam.
- Kalian perlu 2 bongkol of bunga kol.
- Menyiapkan secukupnya of baso ikan kecil.
- Kalian perlu of Bumbu tambahan :.
- Menyiapkan 4 bh of bawang putih.
- Kalian perlu secukupnya of garam.
- Kalian perlu secukupnya of gula.
- Kalian perlu 2 sdm of saos tiram.
- Kalian perlu 1 sdm of tepung maizena.
- Kalian perlu secukupnya of lada (me : skip karena untuk dimakan batita juga).
Langkah langkah
- Potong sayur sesuai selera. Kemudian cuci bersih, jika perlu rendam dengan garam agar higienis..
- Cincang bawang putih. kemudian tumis hingga harum..
- Masukkan sayuran, dimulai dari wortel. beri air sedikit. Setelah wortel setengah layu, masukkan jamur kuping, jagung muda, kol dan baso. Setelah semua sayuran sudah matang baru masukkan sawi hijau serta tomat..
- Selalu beri bumbu tambahan (garam, gula, saos tiram) di akhir ya mom (metode memasak yg benar versi ahli gizi)..
- Jika ingin kuah capcay kental, masukkan 2 sdm epung maizena yg sdh dicampur sedikit air matang, kemudian tambahkan ke dalam capcay yg sudah matang. Aduk dan koreksi rasa..