Bola-bola Nasi Pelangi.
Kalian dapat menghidangkan Bola-bola Nasi Pelangi menggunakan 13 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Menyiapkan 700 gr of nasi merah putih.
- Menyiapkan 250 gr of dada ayam fillet dicincang halus.
- Menyiapkan 100 gr of wortel potong dadu kecil.
- Menyiapkan 100 gr of jagung pipil.
- Kalian perlu 100 gr of brokoli dan kembang kol.
- Kalian perlu 2 buah of sosis ayam.
- Menyiapkan of Daun bawang dan seledri cincang.
- Kalian perlu 4 of bawang putih geprek dan cincang halus.
- Kalian perlu of Gula, garam, lada bubuk, kaldu bubuk.
- Kalian perlu of Bubuk cabai (optional).
- Menyiapkan of Bahan pelapis:.
- Menyiapkan 3 butir of telur kocok lepas+garam secukupnya.
- Kalian perlu of Tepung panir.
Petunjuk
- Siapkan bahan2. Rebus sebentar sayuran, potong menjadi kecil2, sisihkan..
- Tumis bawang putih cincang sampai harum, lalu masukkan daging ayam, sosis, gula, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, daun bawang dan seledri cincang dan terakhir sayur2an, tes rasa. Kalau ingin pedas bisa ditambah dengan bubuk cabai..
- Kukus sebentar nasi agar lebih mudah dihaluskan, lalu campur rata tumisan ayam dengan nasi yang sudah halus. Kemudian bentuk bulatan2..
- Celupkan ke dalam kocokkan telur, lalu balurkan ke tepung panir (pada tahap ini saya ulangi dua kali agar permukaan luar tebal dan renyah), bisa digoreng langsung atau disimpan kulkas lebih dulu agar set dan tidak rontok..
- Bola2 nasi pelangi siap disajikan bersama saos dan mayones, tak lupa juga segelas teh hangat sebagai pelengkapnya😁..