Bubur Bola Ubi Pelangi.
Kalian dapat menyiapkan Bubur Bola Ubi Pelangi menggunakan 11 bahan bahan dan 10 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Menyiapkan 300 gr of ubi putih/ kuning, kukus, haluskan dng garpu.
- Menyiapkan 3 sdm of tepung ketan putih.
- Kalian perlu of beberapa pewarna.
- Kalian perlu of 🍡bahan kuah :.
- Kalian perlu 1 liter of air.
- Menyiapkan 200 gr of gula merah, sisir.
- Menyiapkan 2 sdm of gula pasir.
- Menyiapkan 200 ml of santan instant.
- Menyiapkan 1 sdm of tepung beras (larutkan dng sedikit air).
- Menyiapkan 1/2 sdt of garam.
- Menyiapkan beberapa lembar of daun pandan, simpulkan.
Petunjuk
- Uleni ubi yg sudah dikukus dengan tepung ketan sampai kalis.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian, beri pewarna, bentuk menjadi seperti kelereng.
- Didihkan air, masukkan bola2 ubi ke air mendidih.
- Angkat bola2 ubi yg mengapung, tiriskan.
- Siapkan panci, masukkan air 1 liter, tambahkan daun pandan yang sudah disimpulkan.
- Masukkan gula merah yang sudah disisir, dan garam, aduk, saring bilamana perlu (karena biasanya gula merah suka banyak endapannya).
- Masukkan santan, aduk sampai merata.
- Masukkan larutan air tepung beras, aduk terus hingga mendidih.
- Masukkan bola2 ubi, tunggu sampai mendidih sekali lagi.
- Bola2 ubi pelangi, siap mewarnai harimu..#jiaaah😜.