bola pelangi siram.
Kalian dapat menghidangkan bola pelangi siram menggunakan 10 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 250 gram of tepung ketan.
- Menyiapkan 2 sdm of tepung tapioka.
- Kalian perlu 1 bh of kelapa tua besar ambil santannya.
- Menyiapkan 1 bh of kelapa muda parut memanjang.
- Kalian perlu 200 gram of gula pasir.
- Kalian perlu secukupnya of vanilli.
- Kalian perlu secukupnya of garam.
- Menyiapkan secukupnya of pewarna merah, kuning, hijau.
- Kalian perlu 2 sdm of tepung beras.
- Kalian perlu 2 lbr of daun pandan.
Langkah langkah
- didihkan santan dan 1 lbr daun pandan tambahkan garam secukupnya ambil santan yang kental 1gelas untuk bikin sausnya sisihkan sisanya untuk menguleni adonan.
- buat untinya, campur gula, kelapa muda parut, vanilli dan daun pandan masak hingga gula larut dan unti siap di pulung bulat kecil kecil.
- campur tepung ketan, tepung tapioka dan santan hingga kalis bagi menjadi 3 bagian masing masing beri pewarna merah hijau dan kuning, ambil adonan sedikit buat bulatan lalu pipihkan isi dengan unti bulatkan masukkan dalam air mendidih hingga mengapung, angkat.
- untuk saus santan kental didihkan dengan tepung beras dan sedikit gula hingga adonan sedikit kental, tata bola pelangi dalam tum lalu tuang saus santan...siap dihidangkan.