Capcay Kuah. Capcay Kuah ini merupakan pilihan yang tepat ketika Bunda tidak mempunyai banyak waktu luang untuk memasak tetapi ingin memberikan masakan yang praktis, lezat tetapi tetap sehat untuk keluarga. Resep capcay kuah kental bakso ayam udang dan capcay goreng enak lezat serta tips cara membuat bumbu capcay dengan sayur lezat dan sederhana. Capcay kuah tanpa meizena. foto: Instagram/@djanara.homecook.
Cara Membuat Capcay Kuah: Cuci bersih semua sayuran kemudian iris sesuai dengan selera.
Tuang air tepung maizena ke dalam sayuran.
Matikan api, kemudian letakkan capcay dalam wadah untuk disajikan.
Kalian dapat menyiapkan Capcay Kuah menggunakan 13 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 3 sendok makan of minyak sayur untuk menumis.
- Kalian perlu 3 buah of Wortel dipotong serong tipis.
- Kalian perlu 1 buah of Kembang Kol.
- Menyiapkan 5 lembar of Sawi Hijau.
- Menyiapkan 2 batang of Pak Coy.
- Menyiapkan 1 batang of daun bawang.
- Menyiapkan 3 Siung of Bawang Merah, iris tipis.
- Menyiapkan 2 siung of Bawang Putih, cincang halus.
- Kalian perlu 2 buah of Cabe Rawit Merah.
- Menyiapkan 1 sdt of Merica/Lada Putih halus.
- Kalian perlu 1 sdm of Saus Tiram.
- Kalian perlu secukupnya of Garam dan Gula.
- Kalian perlu of Air untuk merebus.
Tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu. Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Rempah Pilihan. Resep capcay kuah yang diadaptasi dari resep masakan chinese ini kaya akan berbagai jenis sayuran.
Petunjuk
- Tumis bawang merah sampai harum, masukkan bawang putih cincang.
- Selanjutnya masukkan Kembang Kol, Wortel dan Cabe Rawit, tambahkan Air, Merica, Saus Tiram, Garam dan Gula. Diamkan sebentar (Tutup panci biar lebih cepat lunak/matang).
- Masukkan Sawi Hijau, Pak Coy dan daun bawang. Masak sampai matang. Koreksi rasa..
- Siap dihidangkan.
Resep Capcay Ala Resto - Capcay adalah salah satu tumisan yang terbuat dari beberapa sayuran. Masakan ini di adaptasi dari masakan cina. Resep Capcay Kuah Udang, Semakin Hangatkan Suasana Kekeluargaan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Gurihnya capcay kuah dapat menambah kehangatan suasana makan.