Capcay Ayam Sederhana Ala Dewipur.
Kalian dapat memasak Capcay Ayam Sederhana Ala Dewipur menggunakan 18 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Menyiapkan 1/8 of Dada Ayam.
- Kalian perlu 1 of Brokoli.
- Menyiapkan 1 of Wortel.
- Menyiapkan Sedikit of Sawi dan Sayur Hijau.
- Kalian perlu 1 of Daun Bawang.
- Menyiapkan 3 Siung of Bawang Putih.
- Menyiapkan 1 Ruas of Jahe.
- Menyiapkan 2 of Cabe Rawit.
- Kalian perlu 2 Sdm of Saos Tiram.
- Menyiapkan 1 Sdt of Kecap Asin.
- Menyiapkan 1 Sdm of Kecap Manis.
- Menyiapkan 1 Sdm of Saos Sambal.
- Menyiapkan 1 Sdt of Minyak Wijen.
- Kalian perlu 1 Sdt of Gula Pasir.
- Kalian perlu secukupnya of Kaldu Ayam Bubuk dan Merica.
- Menyiapkan 1 Sdm of tepung maizena.
- Menyiapkan 1/2 gelas of air.
- Menyiapkan secukupnya of Minyak.
Langkah langkah
- Potong - potong semua sayuran lalu cuci bersih. Oiya untuk brokolinya saya rendam dengan sedikit air garam lalu saya tiriskan..
- Dada ayam yang sebelumnya saya sudah beri perasan air jeruk nipis, saya potong kecil - kecil..
- Bawang putih saya cincang kasar, lalu cabe rawit dan daun bawang saya iris - iris..
- Panaskan sesikit minyak, lalu masukan bawang putih, cabe dan jahe. Tumis sebentar sampai aroma bawang putih harum. Lalu.masukan potongan daging ayam. Masak sampai daging ayamnya matang..
- Selanjutnya masukan semua sayuran, aduk - aduk sebentar lalu masukan setengah gelas air, 2 Sdm Saos Tiram, 1 Sdm Kecap Manis, 1 Sdt Kecap Asin, 1 Sdm Saos Sambal, 1 Sdt Minyak Wijen, 1 Sdt Gula, Kaldu ayam bubuk dan merica bubuk secukupnya. Lalu jangan lupa di koreksi rasa 🤗.
- Rasa sudah pas saatnya menambahkan campuran 1 Sdm makan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Lalu di aduk - aduk rata. Tambahkan daun bawang. Capcay siap untuk dihidangkan 😉😉.