Ayam sosis Enoki saus tiram. Hasilnya, seporsi hidangan Ayam Saus Tiram dengan tampilan dan warna yang cantik siap memanjakan lidah keluarga. Sangat pas disajikan di berbagai waktu makan, karena rasanya yang tak membosankan. Segera cicipi kenikmatannya dan jangan lupa info ke Bunda lainnya ya!
Campur beberapa bahan saus seperti saus tomat, saus sambal, saus tiram dengan bubuk merica dan garam lalu diaduk hingga rata.
Cara Membuat sosis bakar saus tiram asam manis ala Bandung ini akan lebih sempurna jika cara penyajiannya dilengkapi dengan saus tiram dan aneka sayur.
Seperti kita tahu, saus tiram mampu 'menyulap' sajian apapun jadi gurih dan lezat.
Kalian dapat memasak Ayam sosis Enoki saus tiram menggunakan 10 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 500 gr of dada ayam fillet.
- Menyiapkan 3 pcs of Sosis.
- Kalian perlu 1 bks of jamur enoki.
- Menyiapkan of Bawang putih.
- Menyiapkan of Bawang bombay.
- Kalian perlu of Kaldu jamur.
- Kalian perlu of Saus tiram.
- Kalian perlu of Gula pasir.
- Menyiapkan of Garam.
- Menyiapkan secukupnya of Air.
Maka dari itu, sajian ini tak perlu banyak bumbu lain, cukup bumbu dasar dan pelengkap saja seperti bawang putih dan irisan cabe. Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin. Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam. Masukkan potongan daging ayam, kecap asin, kecap manis, saus tiram dan gula merah.
Langkah langkah
- Potong dadu filet dada ayam, iris sosis,potong bagian bawah jamur Enoki. Sisihkan.
- Iris bawang Bombay,cincang bawang putih..
- Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombay, tumis hingga harum. Masukkan kaldu jamur, saus tiram, lalu masukkan ayam dan beri sedikit air untuk mematangkan ayamnya. Aduk2 hingga ayam terlihat matang..
- Setelah itu masukkan sosis, aduk2 sebentar lalu masukkan jamur Enoki. Tambahkan gula dan garam (boleh tambah merica, karna anak nggak suka pedas jd nggak pake merica). Masak sebentar hingga jamur Enoki terlihat layu..
- Sajikan..
Jangan lupa taburkan biji wijen dan rajangan daun bawang sebagai pelengkap. Membuat ayam tumis dengan jamur saus tiram pasti akan menjadi menu spesial untuk keluarga tercinta. Bagi anda yang ingin membuat masakan jamur istimewa coba deh resep tumis ayam jamur saus tiram ini dijamin enak serta sangat mudah dan praktis untuk dicoba. Resep Cumi saus Tiram - resep masakan indonesia : Berikut resep masakan indonesia dari bahan dasar cumi, cara Kemudian tambahkan saus tiram dan kecap manis beserta dengan garam, merica dan penyedap rasa secukupnya. Tambahkan air dan aduk-aduk hingga rata, tunggu sampai mendidih.