Enoki Mushroom Pancake (Paengi Beoseot Jeon:팽이버섯전).
Kalian dapat menyiapkan Enoki Mushroom Pancake (Paengi Beoseot Jeon:팽이버섯전) menggunakan 14 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Menyiapkan 2 btr of telur.
- Kalian perlu 1/2 sdt of garam.
- Menyiapkan 1/4 sdt of lada hitam.
- Menyiapkan 2 sdm of tepung terigu.
- Kalian perlu 200 gr of jamur enoki.
- Menyiapkan 1/2 of bawang bombay.
- Menyiapkan 1 bh of cabe merah.
- Menyiapkan 1 btg of daun bawang.
- Menyiapkan of Dipping sauce :.
- Menyiapkan 1 sdm of kecap asin.
- Menyiapkan 1 sdm of air.
- Kalian perlu 1/2 sdt of gula pasir.
- Menyiapkan 1/2 sdt of cuka.
- Menyiapkan secukupnya of wijen sangrai/bombay cincang.
Petunjuk
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih dan potong sayurannya..
- Kocok telur, masukkan garam dan lada hitam..
- Masukkan tepung terigu, aduk rata..
- Masukkan semua sayurannya, aduk rata..
- Panaskan teflon, beri sedikit minyak. Tuang adonan jadi beberapa bagian (sesuai selera). Balik adonan hingga semua sisi kecoklatan, tiriskan..
- Campur semua bahan dipping sauce. Sajikan pancake bersama dipping sauce..