Capcay Tumis Tahu Udang.
Kalian dapat menghidangkan Capcay Tumis Tahu Udang menggunakan 15 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Menyiapkan 250 gram of udang, buang kepalanya.
- Menyiapkan 3 buah of tahu kuning.
- Kalian perlu 10 buah of buncis.
- Menyiapkan 1 buah of wortel.
- Menyiapkan 1/2 bonggol of kembang kol.
- Menyiapkan Secukupnya of kecap manis.
- Menyiapkan Secukupnya of air.
- Menyiapkan Secukupnya of garam.
- Menyiapkan Secukupnya of gula pasir.
- Kalian perlu Secukupnya of kaldu bubuk.
- Menyiapkan of Bumbu iris:.
- Menyiapkan 4 siung of bawang merah.
- Kalian perlu 2 siung of bawang putih.
- Menyiapkan 5 buah of cabe merah keriting.
- Menyiapkan 3 buah of cabe rawit merah.
Petunjuk
- Potong-potong tahu, lalu goreng sampai berkulit. Angkat, tiriskan..
- Potong-potong semua sayuran. Cuci bersih, tiriskan..
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan udang dan cabe. Masak sampai udang berubah warna..
- Masukkan air, masak sampai mendidih. Masukkan buncis dan wortel. Masak sampai setengah matang..
- Masukkan kembang kol dan tahu. Tambahkan kecap manis, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata..
- Masak sampai matang. Sajikan....