Cara Memasak "Nakji Bokkeum" Gurita pedas ala korea + jamur enoki Yang Praktis Dan Simple

Web yang berisikan panduan dan resep untuk memasak makanan khas indonesia

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.

"Nakji Bokkeum" Gurita pedas ala korea + jamur enoki.

"Nakji Bokkeum" Gurita pedas ala korea + jamur enoki Kalian dapat menghidangkan "Nakji Bokkeum" Gurita pedas ala korea + jamur enoki menggunakan 18 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 200 gr of gurita.
  2. Menyiapkan 2 sdm of lemon.
  3. Kalian perlu 1 sdt of Garam.
  4. Menyiapkan 1 plastik of jamur enoki.
  5. Menyiapkan of Bumbunya.
  6. Kalian perlu 1/2 siung of bawang bombay.
  7. Kalian perlu 5 siung of bawang merah.
  8. Menyiapkan 5 siung of bawang putih.
  9. Kalian perlu 1 ruas of jahe.
  10. Menyiapkan 3 of cabe rawit.
  11. Kalian perlu 2 of cabe ijo besar.
  12. Kalian perlu of Bon cabe level 30 (bisa skip, sesuai selera).
  13. Menyiapkan 2 sdm of saos gochujang.
  14. Kalian perlu 2 sdm of saos tiram.
  15. Kalian perlu 1 sdm of minyak wijen.
  16. Kalian perlu 3/4 gelas belimbing of air.
  17. Kalian perlu secukupnya of Gula, garam & penyedap.
  18. Menyiapkan of Daun parsley kering untuk hiasan (bisa di skip).

Petunjuk

  1. Lumuri gurita dengan lemon agar tidak amis. Setelah itu potong - potong. Siapkan air untuk merebus lalu beri sedikit garam kemudian rebus sampai empuk kurang lebih 10 menit. Tiriskan.
  2. Untuk bumbunya, iris bawang bombay, cabe rawit & cabe ijo. Lalu cincang bawang merah, bawang putih & jahe.
  3. Tumis bahan yg sudah potong - potong kecuali bawang bombay (saya suka bawang bombay yg masih manis & agak keras jadi masukkan diakhir) sampai harum..
  4. Tambahkan minyak wijen, saos tiram, bumbu gochujang, sedikit air & masukkan bawang bombaynya. Aduk sampai rata. Tambahkan garam, gula, bon cabe & penyedap kemudian koreksi rasanya.
  5. Setelah rasanya ok lalu masukkan jamur enoki, dan guritanya. Kemudian tambahkan tepung maizena dan aduk sampai mengental.
  6. Taburkan daun parsley untuk hiasan, lalu sajikan.