Kulit lumpia/risol anti robek #66². Assalamualaikum wrwb Haiii semuanya aku mau share resep membuat kulit lumpia atau kulitbpopiah lentur anti robek dan anti gagal. dengsn bahan yang murah meriah dan simple. Pada resep ini kulit risol atau kulit risoles teksturnya lentur, mulus, tidak berlubang, lembut dan empuk tidak gampang robek dan tidak gampang pecah kalau sudah diberi bahan isian dan digoreng akan garing renyah dan crispy tapi tetap empuk dan lembut di dalam. Berikut ini langkah langkah dalam pembuatan kulit risol anti robek, klik masing masing gambar untuk resep dan detail pembuatannya ya Kulit Risoles berbeda dengan kulit lumpia siap pakai yang bisa beli di pasar tradisional atau supermarket.
Mendengar kata Lumpia, ingatan saya langsung tertuju pad Lumpia Semarang yang terkenal enak.
Padahal sebenarnya lumpia bukan berasal dari.
Tiruan dari Kulit Tahu & Mengolahnya menjadi Aneka Masakan American Risol : Smoke Beef Egg, Sausages Cheese, Vegetable Mayo Aneka Penyetan : Penyetan Pasir, Kroket, Risoles Mayonaise, Lumpia Basah Aneka Mie Hot Plate: Mie Hot Plate Tom Yam, Mie Hot Plate Ayam Jamur, Mie Hot.
Kalian dapat memasak Kulit lumpia/risol anti robek #66² menggunakan 5 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Menyiapkan 200 gr of tepung terigu.
- Kalian perlu 50 gr of tepung sagu.
- Menyiapkan 2,5 sdm of minyak goreng.
- Menyiapkan 320 ml of air (sesuaikan agar kekentalan/keenceran adonan pas).
- Kalian perlu Sejumput of garam.
Kulit risol yang anti sobek nih bund. Dijamin lembut, dapat resep juga dari sini kok. Mungkin keduanya sama sama membutuhkan kulit risoles, tetapi sebenernya cara membuat risoles Jakarta beda dengan resep lumpia Semarang. Teman teman mungkin beranggapan bahwa untuk membuat Resep Cemilan ini paling cepat dan praktis adalah dengan cara membeli kulit lumpia atau.
Langkah langkah
- Campurkan semua bahan, kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai mendapatkan kekentalan adonan yang diinginkan..
- Saring adonan agar tidak ada yang bergerindil..
- Panaskan teflon dengan api kecil, tuangkan 1,5 sendok sayur kemudian gerakkan memutar teflon agar adonan rata di teflon. Kemudian tutup teflon agar adonan matang merata..
- Jika sudah ada gelembung/terangkat pada adonan atau pinggiran sudah mulai terangkat, artinya sudah matang. Angkat dan letakkan pada tempat/wadah yang datar. Kemudian taburkan tepung sagu agar tidak lengket. Sebagai pemisah antara lembaran satu dengan yang lainnya agar tidak menempel/mudah diambil, lapisi dengan daun atau plastik (saya menggunakan plastik kemasan susu/alumunium digunting kecil-kecil)..
- Hasilnya elastis sekali yaa...
- Siap di gunakan...
Ambil selembar kulit lumpia, letakkan isian rebung, kemudian bungkus seperti amplop. Rekatkan ujung-ujungnya dengan larutan tepung kanji atau sagu. Celupkan risol di dalam telur yang sudah dikocok lepas, kemudian gulingkan ke tepung panir. Masukkan ke dalam freezer terlebih dahulu. Kalau beli di luar itu memang jarang ya, yang agak tebal begini.