27. Capcay Bumbu Rujak.
Kalian dapat menghidangkan 27. Capcay Bumbu Rujak menggunakan 18 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 5 buah of Bakso (iris).
- Menyiapkan 3 buah of Sosis (iris).
- Kalian perlu 1 buah of Wortel.
- Kalian perlu 100 gr of Jamur Tiram.
- Menyiapkan 3 lembar of Sawi Putih.
- Menyiapkan 1 buah of Jagung Manis (pipil).
- Kalian perlu 2 batang of Daun Bawang.
- Kalian perlu 3 siung of Bawang Putih.
- Menyiapkan 1/2 sdt of Garam.
- Kalian perlu 1/2 sdt of Gula.
- Kalian perlu 150 ml of Air.
- Menyiapkan 1 sdm of Minyak Goreng.
- Menyiapkan 1 sdm of Tepung Tapioka.
- Kalian perlu of Bumbu Rujak.
- Kalian perlu 1 siung of Bawang Putih.
- Kalian perlu 3 buah of Cabe Rawit.
- Menyiapkan 1/4 sdt of Garam.
- Menyiapkan 1 sdt of Gula merah.
Langkah langkah
- Cuci bersih dan iris wortel, sawi putih, daun bawang dan jamur tiram..
- Haluskan semua bahan bumbu rujak kemudian tambahkan air hangat secukupnya..
- Larutkan tepung tapioka ke dalam air..
- Geprek dan iris kecil bawang putih. Tumis hingga harum. Masukkan wortel dan air. Masak hingga wortel setengah matang, kemudian tambahkan jagung manis..
- Masukkan jamur tiram, garam dan gula. Kemudian tambahkan bakso dan sosis, aduk hingga merata. Tambahkan bumbu rujak dan sawi putih. Setelah sawi agak layu, masukkan larutan tepung tapioka dan daun bawang. Aduk hingga merata..
- Jika sudah mengental, angkat dan sajikan..