Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Kulit Sosis Solo/Risol/Lumpia. Resep cara membuat sosis solo, salah satu jajanan tradisional khas jawa yang populer. Memiliki bentuk mirip risoles dan lumpia, namun ini diisi suwir ayam. Jika kamu tetarik mencobanya, tidak perlu jauh-jauh pergi ke luar kota ya.

Konon ada yang mengatakan peracik sosis solo itu sendiri adalah Pakubuwono X, sehingga disebut Sosis Solo. Sosis Solo ini memiliki bentuk seperti lumpia, namun bagian dalamnya berisi daging yang di cincang dengan di beri bumbu racikan khusus yang memberikan sensasi kenikmatan yang Dalam pembuatan sosis Solo hampir sama dengan membuat lumpia, hanya saja berbeda pada bagian isinya saja. Merdeka.com - Pernah menyantap sosis solo? Kalian dapat menyiapkan Kulit Sosis Solo/Risol/Lumpia menggunakan 6 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

Menyiapkan 1,5 kg of tepung terigu.
Menyiapkan 250 gr of tepung tapioka.
Menyiapkan 6 of telur.
Kalian perlu 5 sdm of garam.
Menyiapkan 300 ml of minyak.
Menyiapkan 3 liter of air.

Dadar gulung berisi ayam suwir berbumbu ini memang lezat. Bagi beberapa orang rasanya lebih nampol daripada lumpia karena menggunakan kulit lembut dan isian sarat bumbu seperti yang digunakan pada jajanan lemper. Untuk membuat lumpia terlezat, kuncinya pada pembuatan kulit lumpia. Adonan yang harus anda siapkan untuk membuat sosis Solo ini juga mudah sekali.

Langkah langkah

Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, garam dalam wadah, aduk rata. Lalu masukkan telur tambahkan air sedikit sambil diaduk dengan whisk. Tuang air sedikit-sedikit, aduk rata..
Saring adonan agar tdk mengerindil setelah rata masukkan minyak sambil diaduk. Diamkan sekitar 30menit - 1jam..
Ambil satu sendok sayur tuang ke adonan dalam teflon (sy pakai ukuran 23cm)..

Sosis solo berbeda dengan gorengan pada umumnya. Biasanya lumpia diisi dengan sayuran atau telur sedangkan sosis solo diisi dengan bahan isi Membuat kulit : Sediakan wadah untuk membuat adonan, masukan terigu dan garam, aduk hingga merata. Tambahkan telur, aduk kembali adonan lalu. Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Perpaduan kulit dengan isian daging yang juicy ini membuat rasanya sangat lezat dan tak cukup satu buah saja ketika melahapnya.