365. Keripik Singkong (Balado Pedas Manis).
Kalian dapat menghidangkan 365. Keripik Singkong (Balado Pedas Manis) menggunakan 13 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu of Bumbu yang dihaluskan :.
- Kalian perlu 1 ons of cabe merah besar.
- Menyiapkan 10 buah of cabe rawit merah.
- Kalian perlu 3 siung of bawang putih.
- Menyiapkan of Bahan :.
- Kalian perlu 1 kg of singkong, parut ukuran kripik.
- Menyiapkan 4 sdm of tepung beras.
- Kalian perlu 10 gram of gula merah.
- Kalian perlu 1 sdm of gula pasir.
- Kalian perlu 1/2 sdm of garam, larutkan.
- Menyiapkan 1 sdm of penyedap rasa Sasa (saya pakai Royco ayam).
- Kalian perlu 1 sdm of asam jawa, larutkan.
- Kalian perlu Secukupnya of minyak goreng.
Langkah langkah
- Cuci bersih singkong dan iris singkong, kemudian sisihkan. Tambahkan tepung beras (gunanya agar keripik lebih renyah seperti beli di abang-abang ataupun toko snack).
- Panaskan minyak goreng, kemudian goreng singkong. Jika singkong sudah 1/2 kering, beri air garam agar singkong terasa asinnya. Goreng hingga golden brown. Sisihkan..
- Masak bumbu yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak. Masukan gula merah, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak dengan api kecil. Jika bumbu hampir matang, masukan air asam dan masak sampai matang. Matikan api..
- Campurkan keripik goreng kemudian aduk-aduk hingga rata. Siap untuk dinikmati..