4. KERIPIK SINGKONG - Renyah, Anti Gagal.
Kalian dapat menyiapkan 4. KERIPIK SINGKONG - Renyah, Anti Gagal menggunakan 5 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Menyiapkan 2 kg of singkong. Kupas, cuci bersih, iris tipis.
- Kalian perlu of Air panas.
- Kalian perlu 4 siung of bawang putih, haluskan.
- Menyiapkan 1 sdt of garam.
- Menyiapkan of Minyak untuk menggoreng.
Langkah langkah
- Rendam singkong yg sudah diiris dalam air panas. Tunggu sampai airnya hangat (suam2 kuku). Buang airnya..
- Cuci singkong yg sudah direndam tadi sampai air cuciannya tidak keruh dan singkongnya tidak licin. Buang air cucian, tiriskan. Ini supaya singkongnya pas digoreng bercerai berai ya Mom's, gak nempel2..
- Tambahkan bawang putih halus dan garam. Aduk rata. Diamkan sekitar 15 menit..
- Goreng singkong sampai singkong garing dan berwarna kecoklatan. Tiriskan 2 kali. Yg kedua ditiriskan dgn di sebar di atas wadah yg sudah dialasi tissue dapur/kertas minyak ya Mom's. Biar ga berminyak keripiknya..
- Tempatkan keripik di wadah kedap udara. Jgn tutup wadah sblm keripik benar2 dingin..